По вкусу напоминает пудинг, нежный вкус с нотками цитруса. Ванильная пудра наполняет пирог легкостью. Отлично подойдёт к семейному чаепитию. #полентаbravolli
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Крупы / Кукурузная крупа
Блюдо: Выпечка / Пироги
Ингредиенты:
- Молоко — 6 Ст. ложек
- Мука — 1 Ст. ложек
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Сливочное масло — 110 Грамм
- Вода — 3 Ст. ложки
- Ванильная пудра — 1 Чайная ложка
- Соль — 1/3 Чайных ложки
- Полента — 4 Ст. ложки
- Яйцо — 2 Штуки
- Апельсин — 2 Штуки
- Сахар — 1 Стакан
Количество порций: 8
Как приготовить ""Апельсиновый пирог с полентой "Bravolli"""
Апельсины вымыть, нарезать тонкими кружками.
На медленном огне растопите 6 ст. ложек сахара и 3 ст. ложки воды. Доведите карамель до золотистого цвета, добавьте 2 ст. ложки сливочного масла.
Вылить карамель на противень и сверху выложить апельсины.
Муку, поленту, соль, разрыхлитель перемешать.
Размешать в блендере сахар, ванильную пудру и сливочное масло. Добавить желтки (отделить желтки и белки), молоко и сухие ингредиенты. Перемешать до однородной массы.
Выложите тесто поверх апельсинов. Поставить в предварительно разогретую духовку до 180 градусов.
Запекать 40 минут до румяности. Перед подачей на стол перевернуть. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Пирог получается очень сладким, поэтому добавление сахара можно снизить до 1/2 стакана.
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Варенье из апельсинов42
Салаты из апельсинов45
Добавить свой комментарий:
[]
[]
[] — введите ваше имя
[] — символы с картинки
Вход / Регистрация
[][]