Описание и характеристики 45 лучших видов персиков, правила выращивания

Выращивание персика Белый лебедь и других видов требует от садовода знания различных особенностей. Чтобы добиться в этом хороших результатов, необходимо грамотно выбрать сорт с учетом климата региона, состава грунта и других факторов. При этом селекционеры создают все новые и новые культуры, которые можно выращивать в разных областях.

История происхождения

Точное происхождение культуры неизвестно. Но есть сведения, что разновидность растения Prunus davidiana Franch, которая встречается в северных регионах Китая, представляет собой дикую форму персика. В Европе дерево было впервые посажено в Италии. Это произошло в середине первого столетия.

Разновидности по срокам созревания

В зависимости от периода созревания, существуют разные виды персиков. Это позволяет выбрать оптимальный вариант для выращивания в определенном регионе.

Раннеспелые

Эти культуры дают урожай с 2-3 лет. В большинстве областей России стоит высаживать районированные персики. Ранние культуры приносят урожай в середине лета – в июле и августе.

Среднеспелые

Такие плоды поспевают с середины августа. Собирать урожай удается до сентября. Плодоношение начинает с 3-4 года.

Позднеспелые

Плодоношение начинается на 5 год. Такие растения подходят для южных областей. Для их выращивания отлично подходит Крым.

Обзор и характеристики популярных сортов

Существует достаточно много видов персиков, для каждого из которых характерны определенные особенности.

Белый лебедь

Этот сорт был выведен крымскими учеными. Растение отличается неприхотливостью в уходе, имеет отличный вкус. Для кожуры и мякоти характерен белый окрас. Растение считается самоплодным. Персики быстро созревают. С дерева удается получить 60 килограммов персиков. Они имеют большие размеры и весят 200 грамм.

Редхейвен

Это очень вкусный сорт. Его плоды были удостоены оценки 4,9 балла. Фрукты весят 200 грамм. Косточка легко отделяется. В мякоти можно увидеть малиновые прожилки.

Плодоносить растение начинает на 4 год. Дерево достигает 5 метров и способно переносить морозы до -25 градусов. Плодоношение увеличивается с возрастом. К 11 году жизни культура дает 110 килограммов фруктов.

Киевский ранний

Это промышленная культура, которая приносит урожай уже через пару лет. Дерево достигает 5 метров и дает вкусные плоды. Они весят 90 грамм. С каждого растения удается получить до 60 килограммов фруктов.

Фаворит Мореттини

Культура быстро дает урожай. Это самоплодное растение, которое не требует опылителей. Урожайность составляет 50 килограммов. Мякоть отличается десертным вкусом и сочностью. Фрукты не осыпаются с дерева после созревания.

Кардинал

Это продукт американской селекции, который достигает 2,5 метра в высоту. Этот сорт считается самоплодным. Фрукты имеют сладкий вкус. Их масса составляет 150 граммов. Каждое дерево приносит 40 килограмм урожая. Сорт способен выдерживать морозы до -22 градусов.

Коллинз

Это популярное растение, которое отличается сочностью и хорошим вкусом. Плоды легко транспортируются и сохраняют свой вкус и внешние характеристики в течение 1-2 недель с периода сбора урожая. Деревья плохо переносят возвратные морозы.

Золотая Москва

Этот самоплодный сорт получен крымскими учеными. Дерево вырастает на 3,5 метра и имеет опушенные плоды. Для них характерна сочная мякоть, сверху покрытая плотной кожурой. Культура выдерживает морозы до -28 градусов. Персики отличаются универсальностью.

Сатурн

Это высокий персик, который относится к группе инжирных. Он дает хороший урожай, который созревает к концу лета. Фрукты обладают плоскоокруглой формой. Сочная мякоть имеет кремовый окрас.

Сибиряк

Это дерево выдерживает морозы до -20 градусов. Высокоурожайная культура дает плоды на третий год. Персики созревают в течение августа. Они имеют маленькие размеры. Вес плодов – 25-40 грамм. Персики обладают сладким вкусом.

Донской

Этот морозоустойчивый сорт способен выдерживать снижение температуры до -40 градусов. Растение характеризуется стойкостью к засухе. С каждого дерева получается собрать до 10 ведер плодов. Растение не восприимчиво к курчавости листьев. Плоды имеют ровную форму. Их масса – 90 грамм.

Кремлёвский

Культура была получена крымскими селекционерами. Культура достигает 10 метров. Плоды весят 200 грамм. Внутри находится ароматная мякоть. Персики обладают сладким вкусом с небольшой кислинкой. При продолжительной засухе требуется полив. Дерево способно выдерживать снижение температурных показателей до -25 градусов.

Золотой юбилей

Это продукт американской селекции. Он приносит 40 килограмм плодов. Первый урожай удается получить через 4 года. Внутри присутствует желтая мякоть. Персики обладают средней плотностью и небольшой косточкой. Культура выдерживает заморозки -25 градусов.

Фьюри

Растение считается крупноплодным. Персики весят 450 грамм. Они могут выдерживать морозы до -28 градусов. Растение считается самоплодным. Фрукты имеют высокую дегустационную оценку – 4,9 балла. Культура не подвержена курчавости.

Фрост

Это американская культура, которая способна выдерживать морозы до -26 градусов. Дерево вырастает на 3 метра. Масса плодов – 200 грамм. Сочная мякоть обладает желтым окрасом. Косточка легко отделяется. Преимуществом растения считается высокая урожайность. Персики отличаются универсальным назначением.

Ветеран

Растение нормально выдерживает засуху. Дерево переносит морозы до -22 градусов. Оно характеризуется раскидистой кроной и считается самоплодной культурой. Растение дает урожай спустя 4 года. Каждое дерево приносит 50 килограмм.

Ставропольский розовый

Культура выведена ставропольскими учеными. Дерево дает 40 килограммов плодов. Персик считается самоплодным. Он имеет сочную белую мякоть. Она обладает кисло-сладким вкусом. Из персиков часто готовят варенье и компоты.

Вавиловский

Растение было получено в Никитском ботаническом саду. Оно устойчиво к курчавости. Персик не болеет мучнистой росой. Плоды обладают прекрасным вкусом и имеют десертное назначение. Культура считается высокоурожайной. Деревья обладают раскидистой кроной размером 5 метров.

Посол мира

Эти плоды на треть имеют карминный окрас. Их масса составляет 120-160 грамм. Персики отличаются округлой формой. Внутри находится сочная мякоть. Деревья устойчивы к грибкам и заморозкам. Они легко переносят засушливую погоду.

Джаминат

Культура дает урожай в первой половине сентября. Для нее характерны овальные плоды больших размеров. Они весят 140-160 грамм и обладают сладким вкусом. Кожица обладает насыщенным красным оттенком. Внутри присутствует желтая мякоть. Растение устойчиво к инфекциям.

Ирганайский поздний

Сорт получен дагестанскими селекционерами. Он устойчив к грибкам. Дерево обладает средними размерами. Плоды весят 150 грамм. Они покрыты желтой кожурой. Мякоть является сочной и сладкой.

Эльберта

Эта американская культура устойчива к инфекциям. Вес плодов – 150 грамм. Кожура имеет желтый окрас и покрыта румянцем. Персики имеют овальную форму. Сладкая мякоть содержит кислинку. Созревание начинается в конце августа.

Новоселковский

Культура способна переносить морозы до -28 градусов. Если температура снижается, цветочные почки погибают. Однако древесина может через некоторое время восстановиться. Сорт устойчив к грибкам. Урожай можно собирать в конце июля. Плоды весят 50-60 грамм. Они имеют кремовую кожуру и такую же мякоть.

Воронежский

Это стойкая культура, которая была получена селекционерами-любителями. Ее можно сажать в областях с прохладным летом. Куст обладает компактными размерами и достигает 2 метров. Растение выдерживает морозы до -35 градусов. Персики весят до 120 грамм и имеют хороший вкус.

Кустовой

Это выносливая культура, которую можно выращивать в Беларуси. Также подходят северные области Украины. Растение устойчиво к грибкам. Плоды созревают во второй половине августа и весят 100 грамм. Они имеют вытянутую форму и кремовую кожуру.

Nano

Это низкорослые растения, которые достигают 2 метров. Их выводят из инжирных подвидов.

Балконелла

Культура считается среднеспелой. Она является карликовой и колоновидной. Дерево достигает 1,5 метра. Плоды поспевают в августе и достигают 100 грамм.

Бонанза

Этот сорт вырастает до 1,5 метра. С дерева удается собирать 4,5 килограмма плодов. Они весят 100 грамм. Персики имеют сладкий вкус. Внутри присутствует сочная мякоть.

Штайнберг

Это колоновидное растение, достигающее 2 метров. Оно дает хороший урожай и отличается стойкостью к грибкам. Культура имеет крупные плоды овальной формы, которые весят до 200 грамм. Для персиков характерна желтая мякоть.

Свит кап

Культура нормально переносит морозы. Она способна переносить температуру до -23 градусов. Растение достигает 3,5 метра. Плоды весят 140 грамм и имеют кисло-сладкий вкус. Сверху они покрыты красно-бордовой кожурой.

Ufo

Это итальянские культуры, которые имеют много разновидностей. Самыми популярными считаются персики Ufo 2, 3, 4 и 5. Это типичные низкорослые сорта из инжирной категории. Они покрыты бордовой кожурой и имеют кремовую мякоть.

Писсарда

Деревья обладают бордово-красными листьями. Их вывели из сорта алычи с одноименным названием.

Негус

Это растение имеет красно-фиолетовую листву. Оно достигает 3-4 метров. Культура отличается устойчивостью к морозам и не подвержена парше. Созревание начинается в конце июля. Персики имеют бордовую кожуру.

Бургунди

Созревание плодов начинается в середине августа. Их масса достигает 150 граммов. Персики имеют розовую кожуру. Дерево способно переносить морозы до -25 градусов. Оно вырастает до 3-4 метров и имеет округлую крону.

Медведевский

Это морозостойкий сорт, который был выведен украинскими селекционерами. Дерево достигает 3-4 метров. Для него характерна раскидистая крона. Оно устойчиво к морозам. Плоды созревают в начале августа и весят 150 грамм.

Флеминг Фьюри

Это популярный морозостойкий сорт, который способен переносить температуру до -28 градусов. Созревание начинается в середине сентября. Плоды весят 200-300 грамм и могут храниться в течение недели.