Гибридный виноград сорта Байконур отлично приживается в разных климатических условиях, неприхотлив в уходе, а кисти с ягодами, долго сохраняют товарный вид после сбора урожая. Хоть этот сорт винограда и появился сравнительно недавно, но уже успел приобрести популярность среди садоводов и виноградарей. Крупные, сочные ягоды отличаются уникальными вкусовыми качествами и зачастую используются в виноделии.
- Описание и особенности
- История селекции
- Основные характеристики сорта
- Важно! Виноград Байконур способен к самостоятельному опылению, соседи опылители сорту не требуются.
- Назначение
- Время созревания
- Урожайность
- Вкусовые качества
- Морозоустойчивость
- Гроздь
- Ягоды
- Устойчивость к болезням
- Способы размножения
- Черенками
- Прививкой
- Отводками
- Как правильно сажать
- Рекомендации по выбору сроков
- Подготовка участка
- Важно! Кусты винограда Байконур высокие, раскидистые с множественными плодоносными побегами, требуют дополнительных опор в виде шпалер или арок.
- Как выбрать и подготовить посадочный материал
- Схема посадки
- Правила ухода
- Режим полива
- Подкормка
- Обрезка
- Мульчирование
- Подвязка
- Подготовка к зиме
- Защита от грызунов
- Заболевания и вредители
- Милдью
Описание и особенности
Основной особенностью сорта винограда Байконур считают раннее созревание ягод, и повышенную сопротивляемость к низким температурам. Благодаря таким характеристикам, плодовую культуру рекомендовано выращивать в регионах средней полосы с умеренным и прохладным климатом.
История селекции
Автором и разработчиком гибридной культуры является российский селекционер-любитель Е.Г.Павловский, известный своими экспериментами в области выведения уникальных сортов винограда. Для получения нового гибрида, селекционер в 2012 году скрестил виноград Талисман и сорт Красотка.
От своих предков виноград Байконур получил отличный товарный вид плодов, уникальные вкусовые качества и возможность выращивания в любых климатических зонах.
Основные характеристики сорта
Виноград Байконур появился менее 10 лет назад, а для подробного изучения свойств и характеристик нового сорта ягодной культуры требуются длительные наблюдения и время. В описании винограда Байконур указаны минимальные показатели устойчивости к негативным воздействиям окружающей среды.
Взрослые кусты достигают 3-4 м высоты, и имеют мощные, толстые плодоносные побеги. Листовые пластины очень крупные, характерные для винограда, насыщенных зеленых оттенков.
Важно! Виноград Байконур способен к самостоятельному опылению, соседи опылители сорту не требуются.
Назначение
По оценкам экспертов, плодовую культуру причислили к столовым сортам винограда универсального назначения.
Время созревания
Сроки созревания винограда Байконур зависят от качества ухода, состава грунта и погодных условий. От начала вегетативного периода и до технической спелости плодов, винограду требуется от 105 до 115 суток.
Процесс созревания винограда немного растянут. Если первые гроздья собирают в середине августа, то основной сбор урожая приходится на начало сентября.
Урожайность
В активную фазу плодоношения кусты входят на 3-4 год роста в открытом грунте. В период цветения на плодоносных побегах появляются соцветия в виде кистей с женскими и мужскими, мелкими цветами, на месте которых появляются завязи плодов. С одного куста получают от 20 до 30 кг спелых, крупных виноградных гроздей.
Важно! Соцветий с ягодами формируется множество, плодоносным побегам куста требуется постоянный контроль над нагрузкой.
Вкусовые качества
Основные характеристики ягод винограда закладываются в количестве сахаров и кислот, зависящих от погодных факторов.
Ягоды сочные, с плотной, хрустящей мякотью, и тонкой кожицей. При солнечной, жаркой погоде, состав сахаров может превышать 20 % рубеж, кислот в плодах от 6 до 8 г/л.
Морозоустойчивость
От своих знаменитых предков виноград Байконур унаследовал устойчивость к минусовым температурам. Кусты легко переносят похолодания до -23 градусов. При более суровых зимах, растениям необходимо дополнительное утепление.
К засухе и жаре, плодовая культура также проявляет устойчивость, но требует в такие периоды тщательных и обильных поливов.
Гроздь
Гроздья у Байконура крупные в форме конуса или цилиндра, не плотные, что позволяет ягодам беспрепятственно вызревать и получать достаточное количество солнечного света.
Первые виноградные кисти достигают массы 500 г, к осени, гроздья увеличивают свой вес до 800-1000 г.
Ягоды
О ягодах винограда сорта Байконур можно слагать легенды. Ведь не каждая плодовая культура может похвастаться огромными размерами вкусных и полезных виноградин. Ягоды удлиненной формы, длиной до 4 см и массой до 15-17 г, с тонкой кожицей темно-фиолетового или черного оттенка, покрыты плотным защитным слоем.
Совет! Чем дольше после созревания кисти остаются на кустах, тем слаще становятся ягоды.
Устойчивость к болезням
Как говорилось выше, исследования сорта винограда Байконур в самом разгаре. Поэтому, о результатах устойчивости к поражениям болезнями и вредными насекомыми говорить пока рано. Но, по отзывам садоводов и фермеров, от грибковых напастей, ягодный кустарник точно следует защищать.
Способы размножения
Винограду сорта Байконур подходит любой из способов вегетативно размножения. Отводки и черенки легко приживаются и быстро укореняются.
Черенками
Для заготовки черенков, весной выбирают крепкий, мощный и здоровый побег у взрослого куста:
- Обрезанный побег делят на несколько равных частей по 30-35 см.
- На каждом черенке винограда обязательно наличие почек или зеленых листьев.
- Нижний кончик черенка обрабатывают стимулятором роста и высаживают в емкость с плодородным грунтом.
Осенью, укоренившийся саженец переносят в открытый грунт и хорошо утепляют перед зимними морозами, или откладывают посадочные работы до наступления весны.
Прививкой
Для прививки на подвой старого виноградного куста, черенки заготавливают таким же образом. Кору куста расщепляют, а в отверстие вставляют заготовленный черенок нужного сорта и закрепляют специальными лентами или материалами.
Отводками
Размножить гибридную культуру с помощью отводков, сможет даже начинающий садовод любитель. В конце весны у взрослого куста выбирают нижние, крепкие побеги и пригибают к земле. Их засыпают плодородным грунтом, оставляя верхушку побега на поверхности.
Осенью, у отводка появляются собственные корневища. Саженец обрезают от материнского куста и переносят в отдельную посадочную ямку.
Как правильно сажать
От правильно выбранного саженца и грамотно проведенных посадочных работ, зависит здоровье и урожайность виноградного куста.
Плодовую культуру высаживают на небольших, хорошо освещенных склонах, закрытых от порывов северных ветров и сильных сквозняков.
При расположении грунтовых вод меньше, чем за 4 м от уровня почвы, делают дополнительные дренажные канавки или искусственные насыпи.
Рекомендации по выбору сроков
Сроки посадочных работ выбирают исходя их погодных и климатических характеристик региона выращивания. В южных широтах допускается осенняя посадка виноградных кустов. В условиях умеренного и холодного климата, виноград переносят в открытый грунт весной.
Подготовка участка
Почву плодовая культура предпочитает рыхлую, черноземную, с нейтральным содержанием кислот и влаги.
Подготовка почвы под посадку виноградных кустов:
- Выбранный участок вскапывают, разрыхляют, освобождают от мусора и сорной травы.
- В почву вносят органические удобрения и минеральные подкормки.
- За 3-4 недели до посадки выкапывают лунки глубиной и шириной от 70-90 см.
- Расстояние между саженцами оставляют от 3 до 5 м, между грядами до 6 м.
- В лунки закладывают дренаж, сверху насыпают плодородный грунт, вбивают колышек и поливают.
Важно! Кусты винограда Байконур высокие, раскидистые с множественными плодоносными побегами, требуют дополнительных опор в виде шпалер или арок.
Как выбрать и подготовить посадочный материал
Саженцы сортовых, гибридных растений приобретают только в проверенных, надежных питомниках, придерживаясь следующих правил:
- Лучше всего приживаются и укореняются растения 1-2 летнего возраста.
- Саженец внимательно осматривают на повреждения и болезни.
- У растения ровный, эластичный ствол и обязательное присутствие почек или листьев.
- Корневища развиты, хорошо увлажнены, без сломанных частей и плесневых налетов.
Совет! Перед посадкой куст на 10-15 часов замачивают в теплой воде, после корни обрабатывают раствором марганца и стимулятором роста.
Схема посадки
В день высадки, у растений обрезают корневища, оставляя только длинные, хорошо развитые ответвления.
Посадка виноградных кустов:
- Саженец устанавливают в центр лунки.
- Корни аккуратно распределяют и засыпают землей.
- Грунт под растением утрамбовывают и обильно увлажняют.
- Куст подвязывают к колышку, почву мульчируют перегноем.
Между корнями саженцев и грунтом не должно оставаться пустот. Свободное пространство в почве провоцирует образование грибков, вирусов и вредителей.
Правила ухода
От своевременного и грамотного ухода зависит здоровье, плодоношение и урожайность виноградных кустов.
Режим полива
Взрослые кусты поливают 3-4 раза за весь вегетативный сезон. Молодые растения требуют более частых поливов, 2-3 раза в месяц.
Особое требование к оросительным мероприятиям предъявляется перед началом цветения и период образования завязей.
Поздней осенью, под каждый куст выливают до 70 л воды.
Подкормка
Кусты винограда отдают много сил и полезных веществ для вызревания лозы и плодов, поэтому требовательны к дополнительному питанию.
Ранней весной, ягодную культуру подкармливают азотосодержащей органикой. Перед цветением и в момент образования плодов, растению требуются калий и фосфор. После сбора урожая, почву смешивают с органикой и минеральным комплексом.
Обрезка
Санитарную обрезку кустов проводят в начале и в конце вегетативного сезона, удаляя старые, слабые, деформированные и сломанные ветки и побеги.
А вот о правильном формировании кустов винограда Байконур, из-за молодости сорта информации не достаточно. Садоводы и фермеры выбирают удобную для выращивания формировку кустов самостоятельно.
Но однозначно, нагрузку у кустов необходимо регулировать ежегодно.
Мульчирование
Рыхление почвы, прополку и мульчирование проводят сразу же после полива и подкормки ягодных кустов, что способствует быстрому обогащению корней кислородом, влагой и необходимыми витаминами.
Подвязка
Подвязывают к опорной конструкции виноградную лозу ранней весной, до распускания плодовых почек. Во избежание повреждения кустов, для подвязки используют мягкие, эластичные материала или веревки.
Подготовка к зиме
Перед зимним отдыхом, кусты обильно поливают, приствольный круг мульчируют толстым слоем перегноя или компоста и накрывают еловыми ветками.
В регионах с мягкими зимами, виноград можно не укрывать, а в умеренных широтах побеги снимают с опор и укрывают пленкой или специальным волокном.
Защита от грызунов
Чтобы в процессе зимнего отдыха плодовая культура не пострадала от грызунов, рядом с кустами раскладывают ловушки с отравой.
Заболевания и вредители
Нарушение правил агротехники и неустойчивая погода, повышает риск развития грибковых болезней и появления вредителей.
Милдью
Грибок поражает надземную часть виноградного куста, проявляясь коричневатыми пятнами и сероватым налетом на листьях, побегах, завязях и ягодах. Для лечения и профилактических обработок используют препараты на основе серы и фунгицидов.