Описание 30 сортов и видов винограда Мускат, посадка, выращивание и уход

Виноград сортов Мускат относится к виду столово-технических. Его можно употреблять в пищу и производить из него качественное вино. Все алкогольные напитки, приготовленные из ягод мускатного винограда, имеют неповторимый аромат, яркий и мощный вкус. У этого вида выведено много сортов, каждый из которых наделен определенными особенностями и преимуществами.

Особенности мускатного винограда

Среди основных особенностей, которые присущи этому сорту — яркие вкусовые характеристики и высокое качество ягод. Они сладкие на вкус, отличаются фитонцидными свойствами, способствующими улучшению микрофлоры желудочно-кишечного тракта. Мускатная нотка — отличительная особенность этого сорта. Ее обеспечивают тернопоидные соединения мякоти и кожицы. Эти вещества появляются уже при полном вызревании ягод.

Основные сорта

Селекционерами выведено множество гибридов, новых сортов. Каждый из них имеет определенное назначение в потреблении и промышленном производстве. Мускатные виды винограда считают лучшим сырьем для виноделия. Он используется в винном производстве — при получении вина, соков в домашних условиях и в производственных масштабах.

Розовый ранний

Выделяется ярким мускусным вкусом и приятным ароматом. Листья насыщенного зеленого цвета, ветки окрашены в красный цвет. Кисти имеют вид цилиндра, вес которых составляет до 200 г. Округлые бордовые ягоды сладкие на вкус, отличаются плотной кожицей. Розовый ранний куст наделен высокой плодоносностью побегов (до 90%) и средней, но стабильной урожайностью (дозревание наблюдается спустя 4 месяца).

Плевен мускатный

Плевен мускатный вывели в Болгарии. Виноград раннеспелый с большими гроздями (до 600 г). Овальные виноградинки наделены янтарным оттенком, крупных размеров, сладкие на вкус. Побеги отлично вызревают (почти 85%). Этот сорт способен переносить температуры до -25 градусов.

Летний

Летний — это ранний сорт мускатного винограда, спелые грозди начинают срезать уже через 4 месяца после появления завязи.

Особенности сорта:

• пышные кусты;
• большие грозди в форме цилиндра или конуса (вес — до 600 г);
• ягоды янтарного цвета, на вкус сладкие и сочные.

Виноград Мускат летний легко переносит транспортировку на дальние расстояния. Он не подвержен болезням и вредителям.

Донской

Донской — раннеспелый сорт. Поэтому этот виноград подходит для выращивания в Подмосковье, на Урале и Севере. Небольшие грозди весят приблизительно 200 г.

Недостаток этого сорта — маленькие ягоды. Однако Донской приносит стабильный высокий урожай.

Он устойчив к низким температурам и к болезням, которые поражают виноград Мускат.

Сверхранний красный

Этот сорт самый ранний мускатный виноград. Уже через 3 месяца после появления завязи собирают первый урожай. Растение имеет высокорослые кусты. Грозди весят до 500 г. Виноградинки в форме шаров в процессе созревания приобретают красный цвет, а созревшие ягоды — темно-фиолетовый. Сверхранний красный виноград используется в производстве столового вина.

Растение выдерживает сильные морозы, имеет иммунитет против разных видов гнили. У этого сорта винограда один минус — подвержен поражению мучнистой росой.

Ливадия

Ливадия — ранний сорт с коротким периодом вегетации. Кустики среднего размера. Побеги хорошо вызревают. Поскольку цветение этого сорта двоеполое, для плодоношения на участке хватит одного куста. Имеет ветвистые большие грозди, слабо рыхлые.

Новошахтинский

Новошахтинский — смесь сорта Талисман и сверхраннего красного мускатного винограда. Плоды становятся спелыми уже через 3 месяца после цветения. Способен к самоопылению и имеет отличную плодовитость. Гибрид крупного размера. Одна ягода весит около 10 г. Плоды темно-синего цвета, покрыты тонкой шкуркой. Грозди большие, весят приблизительно 600 г.

Этот сорт выделяет среди других разновидностей муската высокая морозостойкость (переносит температуру до -23 градусов). Новошахтинский гибрид способен давать хороший урожай. Его транспортируют без ущерба для растения. Недостаток — неустойчивость к вредителям и болезням.

Русский янтарь

Растение Русский Янтарь сверхраннее, созревает около 3-4 месяцев. На гроздях много сочных, небольших ягод светлого янтарного оттенка. Спустя некоторое время виноградинки становятся более крупными, светлеют и приобретают овальную форму. Один побег может иметь больше 3 гроздей. Поэтому этот сорт один из самых урожайных. Из него изготавливают отличное сладкое столовое вино.

Гамбургский

Сорт винограда мускат Гамбургский — самоопыляемый. Грозди цилиндрической или конусовидной формы весят около 400-500 г. Созревание длится 4,5-5 месяцев. Плоды овальные, черного цвета с сочной, мясистой мякотью и толстой шкуркой.

Среди недостатков этого сорта — плохая переносимость низких температур, а также подверженность грибковым и вирусным инфекциям. Гамбургский виноград часто поражает филлоксера.

Янтарный

Янтарный мускат — столовый сорт, который используют для получения десертов, настоек и вин. Этот виноград имеет выраженный мускатный вкус. Растение дает хороший урожай. Сорт Янтарный плохо переносит морозы (до -18-19 градусов).

Поэтому его следует хорошо укрыть при помощи специальных материалов уже поздней осенью.

Предпочитает теплый грунт и южный климат. Поскольку кожица виноградин плотная, ягоды можно транспортировать и не бояться, что они будут растрескиваться.

Дальневосточный

Дальневосточный — универсальный ранний сорт. Имеет хорошую зимоустойчивость (до -30 градусов). Виноград устойчив к насекомым и болезням. Урожайность — выше среднего. Гроздь коническая (иногда ветвистая), небольшого размера с весом под 100 г.

Недостаток сорта Дальневосточный — сильный запах, который становится еще сильнее, когда ягоды набирают сахар и усиливается мускат. Это привлекает разных насекомых.

Благородный

Сорт Благородный мускат — раннеспелый. Крупные ягоды имеют желто-зеленый цвет. Мякоть с мускатным привкусом, мясистая и сочная. Кожица у ягод плотная. Растение хорошо переносит низкие температуры, дает обильный урожай, устойчив к разным вредителям и болезням, транспортируется без проблем для целостности ягод.

Московский

Виноград Московский — столовый раннеспелый сорт. С одного куста можно собрать до 5 кг урожая. Гроздь крупная, среднего размера, весит около 400 г. Плоды средние, овальной формы, светло-зеленого оттенка. Имеет гармоничный вкус с оттенком муската.

Для этого сорта необходимо нормирование урожая. Он может подвергаться разным болезням и поражаться паутинным клещом до 60%, если не проводить профилактические опрыскивания. Зимостойкость у сорта Московский мускат до -25 градусов.

Диевский

Этот белый сорт мускатного винограда столовый, имеет мускусное послевкусие. Когда ягоды созревают, они приобретают желтый цвет. Одна виноградинка весит около 20 г. Ягоды мясистые и сочные, овальной формы.

Диевский имеет почти 100%-ную вызреваемость. Саженцы легко приживаются на новом месте, быстро растут.

Парадиз

Этот виноград — один из самых лучших сортов. Он устойчив к вредителям и разным болезням. Большие светло-желтые овальные ягоды весят до 10 г. Мякоть сладкая, хрустящая и сочная. Ягоды не подвергаются нападению ос. Парадиз приносит стабильно высокий урожай. Подходит для выращивания в южных областях.

Хрустинка

Хрустинка — столовый виноград, который употребляют в пищу в свежем виде или хранят, транспортируют на дальние расстояния без проблем. Виноград сохраняет вкус больше 3 месяцев. Кусты среднего размера. Гроздь со средней плотностью, не очень большая — до 600 г. Виноградинки вырастают до 11-15 г, не подвержены растрескиванию и гниению. Ягоды хрустящие, сочные, насыщенного красного цвета.

Шатилова

Сорт Шатилова — белый, с большими ягодами, не нуждается в особом уходе, устойчив к вредителям и болезням, обладает высокой морозостойкостью. Идеальные регионы для выращивания Шатилова — Урал и Сибирь. Из него получаются вкусные соки, шипучие мускатные и десертные вина.

Черный

Этот сорт также называют Кальяба или Кайяба. Оптимальные условия для выращивания — теплый климат. Виноград не подвержен поражениям листьев, серой гнили, но не устойчив к повреждениям, которые наносит листовертка.

Черный плохо переносит заморозки, требователен к составу земли, требует своевременного полива. Также нужно следить, чтобы количество извести в грунте не превышало нормы.

Блау

Виноград Блау способен переносить низкие температуры (до -39 градусов). Раннеспелый, с крепким иммунитетом, однако уровень урожайности невысокий. Собирать урожай этого сорта следует в середине сентября, когда ягоды становятся слаще. Кисти небольшого размера весят 300 г. Плоды черного цвета, крупные (6 г).

Голодриги

Этот сорт имеет столово-техническое назначение. Период созревания составляет 4 месяца. Одна ягода весит 4-5 г, а гроздь — 300 г. Виноград Голодриги отличается слабой морозостойкостью (до -23 градусов). Этот сорт наделен отменным вкусом, устойчивостью к болезням и обильной урожайностью.

Одесский

Сорт винограда мускат Одесский используется для изготовления элитных соков и десертного вина. Период его созревания — 4-4,5 месяца. Грозди вызревают равномерно. Урожай с одного куста может достигать 5-6 кг. Растение хорошо переносит зиму и выдерживает температуры до -25 градусов. Подходящий грунт — супесь, суглинок или чернозем. Заболоченная почва не подходит для его выращивания.

Днестровский

Этот сорт выведен в Молдавии. Куст среднего размера. Грозди большие, в форме конуса, весом в 400-500 г. Ягоды черного цвета, овальной или круглой формы, с хрустящей и сочной мякотью. Днестровский — морозостойкий сорт, выдерживает температуры до -25 градусов. Виноград используют для получения полусладкого и сладкого вина.

Любимый

Виноград Любимый имеет стабильную высокую урожайность — с одного растения собирают до 6 кг. Грозди могут долго висеть на кустах. При этом виноград не теряет вкус. Растение способно выдержать минусовые температуры до 23 градусов. Мускатный виноград Любимый практически не подвергается нападению ос.

Кодру

Срок созревания этого сорта составляет около 4 месяцев. Кусты небольшие, гроздь крупная (600-700 г). Плоды фиолетового цвета, округлой формы, имеют выраженный мускусный запах. Этот виноград является одним из лучших среди мускатов, который используют в производстве десертных вин. Кодру — морозостойкий сорт, переносит температуры до -25 градусов. Единственный недостаток, это то, что он подвергается серой гнили, милдью и филлоксере.

Александрийский

Александрийский виноград мускат приносит высокий, но нестабильный урожай. Наиболее оптимальные условия для хорошей урожайности — жаркий климат. Растение может повреждаться листоверткой, оидиумом, милдью. Морозостойкость Александрийского сорта низкая. Поэтому желательно выращивать его в теплых местах.

Золотой

Этот среднеспелый сорт выведен американскими селекционерами, урожай получают спустя 4 месяца. Гроздь крупная, с весом до 500 г. Овальные ягоды в спелом виде наделены янтарным оттенком. Золотой считают универсальным сортом, употребляется как свежим, так и для производства десертных вин. Растение приносит высокие и стабильные урожаи.

Придонский

Сорт Придонский отличается среднепоздним сроком созревания. Грозди небольшие, весят около 250-300 г. Виноградинки крупного размера, округлой и округло-овальной формы.

Этот сорт способен давать неплохие урожаи. Отличается высокой морозостойкостью (до -27 ᵒС). Зимой укрывать необязательно. Придонский сорт также отличается устойчивостью к распространенным болезням виноградников.

Крымский

Этот Крымский мускатный сорт приносит урожай к середине сентября. Грозди отличаются средними размерами, цилиндрической формой. Виноградинки небольшие, беловато-желтого оттенка, овальной формы. Мякоть плодов сочная, мясистая. Обладает гармоничным мускатным запахом. Кожица прочная, плотная. Кусты вырастают большие и пышные. Уровень урожайности — средний. Растение неустойчиво к грибковым болезням. Побеги хорошо вызревают. Этот сорт употребляют в свежем виде.

Сравнительная характеристика

Чтобы выбрать сорт винограда Мускат, потребуется определить, какой вид больше по вкусу и какой подходит для участка. Только подробно ознакомившись с каждый сортом, можно сделать правильный выбор. Например, если нужен виноград для производства вина, подойдут Янтарный, Одесский