Зеленые операции на винограднике весной. Обломка побегов и удаление цветочных кистей
Зеленые операции на винограднике весной начинаются с выламывания лишних побегов и удаления лишних цветочных кистей. Эти операции стоит признать обязательными, поскольку оставление всех появившихся побегов приведет к бесконтрольному загущению кустов, а оставление всех появившихся соцветий — к перегрузке куста урожаем. Оба этих эффекта в итоге неизбежно приведут к ослаблению виноградных кустов, к повышенному риску появления болезней на винограднике, ухудшению качества урожая, плохому созреванию ягод, недостаточному вызреванию побегов, а значит и к неудовлетворительной зимовке.
Обломка побегов
Весной на винограднике выламывают лишние побеги. Это те побеги, которые не имеют практического значения для формировки виноградного куста, для его усиления и для получения урожая. Обломку проводят несколько раз за лето.
В начале вегетации, когда уже есть возможность оценить качество перезимовки глазков, выламывают побеги, появившиеся явно не там, где они нам нужны. Это порослевые побеги у основания куста, а также волчковые побеги на многолетних частях куста, если не планируется замена плеч или рукавов.
Позже удаляют так называемые дойники и тройники. Это группа побегов, растущих из одного глазка. Оставляют только один лучший побег из одного глазка. Побег можно оценить по совокупности признаков. Это наиболее хорошо развитый, удобнее расположенный побег, несущий хорошо выполненные цветочные кисти. Поэтому выламывание двойников тройников стоит делать, когда на побегах уже обозначаются цветочные кисти.
В это же время выламывают лишние побеги на плодовых стрелках и сучках замещения. Это наиболее слабые побеги, а также побеги, расположенные неудобно или загущающие виноградную шпалеру.
Удаление цветочных кистей
Удаление лишних цветочных кистей проводят с целью недопущения перегрузки виноградных кустов урожаем. У крупноплодных сортов на плодоносном побеге оставляют не более одной кисти. У некоторых очень крупногроздных сортов оставляют даже одну кисть на 1,5-2 побега. Если этого не сделать, то листья просто не смогут выработать достаточно питания. Ягоды в грозди будут мельче, позднее созреют или не созреют вовсе. Куст не сможет обеспечить питанием сами побеги. Они останутся тонкими, с малым запасом питательных веществ. Древесина плохо вызреет к зиме. Такие лозы с большой вероятностью не перенесут зимние морозы. Если слабые побеги даже и перезимуют удовлетворительно, ожидать от них хорошего урожая в следующем сезоне не приходится.
Цветочные кисти можно удалять сразу, как только появится возможность оценить их по качеству. Тогда оставляют наиболее крупную гроздь на плодоносном побеге. Как правило, это нижние (первые) кисти, хотя и не обязательно. Побеги не тратят питание на кормление ненужных кистей. Оставленная одна кисть лучше формируется. Гроздь получается крупнее и наряднее.
Особо стоит остановиться на удалении цветочных кистей на побегах сучка замещения. Если побеги планируется использовать для будущего урожая в следующем году, то имеет смысл вырастить их более мощными с хорошим запасом питательных веществ. Поэтому цветочные кисти на побегах сучка замещения, как правило, удаляют. Особенно это актуально в северных регионах виноградарства, для сортов с плохо вызревающей древесиной или для слаборослых сортов. Если же у этого сорта побеги растут мощно и вызревают хорошо, то можно оставить на побегах замещения и по одной грозди. В любом случае побеги из отдельного короткого сучка замещения будут мощнее, чем у основания длинной и средней плодовой стрелки.
Ролик сделан на основе материалов из личного архива 2009 для фильма «Северный виноградник в подробностях».
Буду рад, если вы выскажете свое мнение по поводу обломки лишних побегов, удаления части цветочных кистей и поделитесь личным опытом в комментариях под видео.
Зеленые операции на винограднике весной. Обломка побегов и удаление цветочных кистей : 5 комментариев
Здравствуйте Александр,
После зимовки у меня тоже на некоторых плодовых стрелок не проснулись почки, а побеги пошли от головы куста. Я решил полностью или частично удалить такие пустые стрелки. Но позже заметил что пасуха уделяется в местах среза. Скажите я правильно поступил, удалив такие безпобегавые стрелки? Спасибо.
Можно и вырезать, если сильно глаза мозолят. Можно и позже вырезать, когда интенсивность сокодвижения ослабнет. Можно просто при осенней обрезке удалить.
Александр, добрый день!
Подскажите, пожалуйста, какие у вас размеры теплицы для винограда, расстояния между кустами и между рядами винограда в теплице?
Заранее спасибо.
Максим, не надо меня благодарить заранее. Ведь Вы понятия не имеете, что я Вам отвечу :).
Уважаемый Александр большое Спасибо за своевременную инф.Действую с Вами поралельно, пока всё идёт ,как идёт!По погоде близко. После кончины Чугуева,ореентир держу на Вас. Предлогаю переписку Геноцвали.
Добавить комментарий Отменить ответ
Зеленая обломка винограда и удаление волчковых побегов
Сразу после обвязки приступают к зеленой обломке винограда. Это даже более ответственная операция, чем обрезка, поскольку при ее помощи регулируется нагрузка куста урожаем и побегами. От зеленой обломки виноградника в большой степени зависит то, какого качества будет урожай и когда он вызреет. К тому же при перегрузке куста удлиняется не только срок созревания ягод, но и срок вызревания лозы. А если куст немного недогрузить, то урожаи на нем созреет в более ранний срок и будет более высокого качества. К тому же куст лучше подготовится к перезимовке, в результате чего следующий урожай на нем будет намного лучше. Так что не оставляйте все завязавшиеся грозди на кусте, присмотритесь к нему оцените его возможности.
Обломка винограда и ее последовательность
Во время зеленой обломки винограда, убирают все загущающие и слабые побеги, а также волчковые и порослевые. С этой операцией стараются не запаздывать, и проводят ее, пока волчковые и порослевые побеги не достигли длины 10-15 см. Если они переросли и не выламываются пальцами, вы опоздали с проведением этой операции — куст расходовал на их рост больше сил, чем нужно. Вырезка этих побегов секатором принесет кусту винограда больше вреда, чем пользы. В данной ситуации вместо них лучше всего удалить проснувшиеся волчковые почки. Но для этого нужно видеть, как перезимовал куст, и знать, какие глазки при плохой перезимовке понадобятся для восстановления рукавов. Если куст перезимовал хорошо, порослевые побеги (растущие из-под зеленого штамба) также нужно вовремя удалять. А если плохо — нужно будет выводить новый рукав, выбрав лучший из порослевых побегов для его замены, чем будет намного лучше. Так что не оставляйте все завязавшиеся грозди на кусте, присмотритесь к нему оцените его возможности. Знайте, что порослевые и волчковые побеги не плодоносят в год роста. Они загущают куст, ухудшают его освещение и проветривание, а также сильно его ослабляют.
Убрав лишние побеги на рукавах, переходят к следующему этапу зеленой обломки винограда на плодовых звеньях. Часто бывает так, что из одного глазка растут сразу несколько побегов. Их называют «двойники» и «тройники». Самый сильный побег растет из главной центральной почки, он всегда несет на себе более крупные грозди, чем побеги из боковых почек. Поэтому оставляют именно его.
Когда начинают расти побеги, уже можно увидеть, насколько хо рошо перезимовал куст. В это вре мя можно смело вырезать не пе резимовавшие лозы, не боясь при этом ошибиться. К тому же к мо менту начала роста побегов вино град перестает «плакать», что не маловажно во время обрезки.
Этапы обломки винограда:
Обломка винограда проводится в несколь ко этапов. Волчковые побеги на рукавах и порослевые побеги из подземного штамба могут отрастать несколько раз, поэтому в начале сезона необходимо это очень тщательно отслеживать, своевременно удаляя все отрастающие вновь и мешающие развиваться кусту побеги. Также следует нормировать урожай на побегах, оставляя на каждом из них первую самую крупную завязавшуюся гроздь.
Будет лучше, если лишние грозди удалить в фазе бутонов. Если на кусте образовалось очень много соцветий, то дополнительно из оставленных удаляют те, которые расположены ближе к земле или не такие крупные, как остальные.
Следует сказать пару слов про усики винограда. Их следует удалять, так как мы подвязываем побеги, и у винограда отпадает необходимость использования их для прикрепления к опоре. Эта операция также экономит силы куста и дает возможность получить более высокий урожай. Виноград подвязывают по мере его перерастания очередной проволоки на 15- 20 см, не давая ему при этом ни свисать, ни затенять верхнюю часть куста, ухудшая тем самым его проветриваемость и освещение.
Случается так, что некоторые побеги на кусте растут очень быстро. Чтобы они не отнимали питание у остальных и не лишали вас части урожая, их нужно прищипнуть над 12-м листочком еще до цветения. Такой прием улучшает опыление соцветий, способствуя завязыванию в них большего количества цветков.
В следующей части своего рассказа я опишу Вам, дорогие читатели, как проиводится чеканка винограда.
Видео «Правильная обломка винограда»
span style=»font-size: 11.0pt; line-height: 115%; font-family: ‘Calibri’,’sans-serif’; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin;»