Кровяная мука как удобрение: свойства и применение

Кровяная мука: свойства, химический состав, особенности, как применять для подкормки растений

Материал подготовил: Зеликович Юрий Фёдорович, преподаватель кафедры геоэкологии и природопользования

© При использовании материалов сайта (цитат, таблиц, изображений) указание источника обязательно.

Кровяная мука для азотной подкормки растений

Примечание: в продажу поступает в основном кровяная мука от КРС; в незначительном количестве баранья. Свиная кровяная мука в настоящее время для широкой продажи не производится, т.к. свиньи промежуточные хозяева и/или переносчики многих опасных заболеваний человека. Кровь забитых заведомо здоровых свиней – ценное сырье для био- и медицинской промышленности, а кровь павших и подозрительных на патологию свиней утилизируется.

Предостережение

В РФ импортируется довольно много кровяной муки и удобрений на ее основе зарубежного производства. В основном это доброкачественные продукты, но, прежде чем их приобрести, проверьте происхождение сырья. В ряде стран Азии, Африки и Латинской Америки еще не запрещено производство кровяной муки от павшего скота низкотемпературным способом. Китай, кстати, в этом отношении вполне благополучен.

Состав и свойства

Примечание: до 1% фосфора и кальция определяется в кровяной муке лабораторными анализами из-за примеси в сырье мелких фрагментов костей. Активного калия в кровяной муке нет, поэтому использовать ее как натуральное (био-, эко- и т.п.) комплексное удобрение нужно в смеси с костной в пропорции 1:4 по объему, или (при голодании растений на фосфор) с рыбной мукой.

Аминокислоты в общем не такие уж кислоты. В чистом виде это мелкозернистые сероватые кристаллические порошки, обладающие амфотерными свойствами, т.е. в химических реакциях разного рода они ведут себя то как кислоты, то как щелочи. Метаболиты (продукты распада) аминокислот в почве слабые щелочи, активно связывающиеся с почвенными кислотами: внесение кровяной муки в кислые почвы их раскисляет, но нейтральные защелачивает, а щелочные делает вовсе непригодными для земледелия.

Виды хлорозов зеленых частей растений

И наконец, срок хранения. Рассыпная кровяная мука в мешках спустя полгода от времени изготовления теряет 100% ценности как удобрение. К концу указанного на упаковке срока хранения его эффективность падает вдвое, но ни в коем случае не увеличивайте дозировок (см. далее) – метаболиты вещества обожгут растения. Точно так же недопустимы передозировки свежей кровяной муки; тут сыграет свою никак не полезную роль «азотный залп».

Исходя из описанных свойств кровяной муки, на ее применение накладываются след. условия и ограничения:

Как удобрение кровяная мука полезна на кислых бедных азотом почвах (см. рис.);

Эффект от внесения в почву кровяной муки

П. 4 требует пояснений. В средних широтах перезимовавшая земля почти всегда закислена из-за гниения прошлогодних органических остатков. Это быстро проходит, но прорастание семян и рост рассады притормаживаются. Раскисление почвы и одновременно азотный залп стимулируют развитие растений и повышают их стойкость, вот тут реклама не врет.

Видео: кровяная мука для подкормки роз и лилий летом

Как определить почву

Признаки кислых, нейтральных и щелочных почв

Видео: определение кислотности почвы

Приблизительно, но достаточно точно для решения вопроса о применении кровяной муки:

И точнее, в т.ч. с использованием индикаторов кислотности:

Порядок применения

Применять кровяную муку на удобрение можно в виде водного экстракта или насыпью. Экстрактом поливают плодовые деревья, ягодные кустарники, виноград и многолетние цветы по предварительно пролитой водой земле. Норма полива – 2-3 л на 1 кв. м приствольного круга или ряда кустов. Полив проводят, когда только начнут распускаться молодые листочки; в это время азотный залп придется как раз впору.

Для приготовления экстракта требуется чистое пластиковое ведро емкостью 10 л с крышкой. В посуду высыпают 1 двухсотграммовый стакан муки, наполненный до края, но не с горкой, заливают водой (10 л) и накрывают крышкой – обязательно, иначе настой окислится и азот улетучится. Жидкость настаивается 2-3 суток при комнатной температуре в темном месте. Ведро (ведра) выносят на участок накрытым(и) – крышка снимается непосредственно перед поливом.

Вывод

Кровяная мука – эффективное органическое удобрение для хорошего урожая

Многие дачники и фермеры не знают о таком эффективном органическом удобрении, как кровяная мука. Главная ценность средства — в высоком содержании азота — до 12% от общего состава. Удобрение идеально подходит для выгонки растений, хорошо показывает себя и в повышении урожайности.

Основные характеристики удобрения

Кровяная мука — это высушенная специальным образом кровь сельскохозяйственных животных. Во время технологического процесса происходит полное удаление влаги, а выделяющийся аммиак уничтожает микрофлору. По этим причинам подкормка не подвержена воздействию микробов. При этом она сохраняет в себе большое количество протеина — до 80%. Органическое удобрение богато и аминокислотами.

Большое содержание азота в продукте не даст листьям пожелтеть, а органическое происхождение подкормки обеспечит хорошие вкусовые качества овощей и фруктов. Положительное воздействие мука оказывает и на структуру почвы, кислотность которой нормализуется.

Кровяная мука обладает неприятным запахом, поэтому использовать её для подкормки домашних растений нецелесообразно.

Преимущества и недостатки кровяной муки

Кровяная мука имеет большое количество преимуществ:

• улучшение плодородности земли;
• повышение урожайности садовых деревьев и кустарников, овощей, корнеплодов;
• увеличение содержания азота в почве;
• растения быстро наращивают зелёную массу;
• защита растений от пожелтения;
• специфический запах отпугивает различных вредителей, в первую очередь, грызунов.

Но, как и любое средство, мука из крови животных имеет свои недостатки:

• в почве снижаются количество ионов водорода, фосфор и калий;
• при передозировке удобрения наблюдаются ожоги листьев;
• срок хранения открытой упаковки — всего 6 месяцев;
• средство снижает кислотность, поэтому его рекомендуют для почв с повышенной кислотностью.

Перед использованием кровяной муки необходимо определить кислотность грунта, так как удобрение снизит этот показатель.

Определить кислотность почвы можно, обратившись в лабораторию, или самостоятельно, например, купив набор лакмусовой бумаги. Её нужно будет опустить в раствор земли и чистой воды (соотношение 1 : 4) на несколько секунд, а затем проверить результат по таблице, приложенной к набору индикаторных полосок.

Кровяная мука — удобрение для растений

Органические удобрения (органика) – органические соединения, получаемые путем переработки растительных и животных остатков. Содержат элементы питания растений, влияющие на рост и плодоношение, улучшают физические и химические свойства почвы.

Одна из разновидностей органических удобрений – кровяная мука.

Описание удобрения кровяная мука

Переработка животных остатков является безотходным производством. Перерабатывается все, в том числе и кровь животных.

Кровяная мука получается в результате обработки крови животных разными способами:

1 способ: кровь нагревается до высоких температур, затем удаляется вода, смесь стерилизуется, сушится, охлаждается, измельчается.

2 способ: в исходный материал добавляют солодовые ростки, масса под избыточным давлением проходит стерилизацию и сушку, затем сырье охлаждают, измельчают, прессуют.

Полученное вещество имеет сильный специфический запах, плотное и сыпучее по консистенции, по цвету — черно-коричневое.

Питательные характеристики:

• сухое вещество – 900г/кг;
• протеин – 910г/кг;
• жир – 5г/кг;
• зола – 55г/кг;
• лизин – 77г/кг;
• цистин и метионин – 25г/кг.

Ценность удобрения из крови животных в количестве азота – 11 – 12% от объема всех веществ, в доступности и эффективности применения, в удобстве доставки и хранения.

Другие микроэлементы в муке представлены в небольших дозах и, для обогащения состава, ее смешивают с костной мукой, богатой фосфатами.

Польза кровяной муки, основанная на ее составе:

• обеспечивает растение питательными веществами;
• обеспечивает рост;
• способствует хорошему плодоношению и качеству плодов;
• помогает ликвидировать некоторые заболевания растений, связанные с нехваткой азота;
• повышает урожайность;
• улучшает почвенную структуру;
• влияет на состав почвы, значительно улучшая его;
• запах крови отпугивает грызунов.

Свойства муки позволяют использовать ее в качестве удобрения и в кормах для животных.

Кровяная мука как удобрение, как применять

Как недорогое и доступное средство, кровяная мука повсеместно используется при выращивании различных огородных культур, в садах и парках, влияя на внешний вид растений и его качества.

Культуры, для которых возможно применение кровяной муки как удобрения:

• овощные культуры (теплицы, открытый грунт);
• плодовые деревья и кусты;
• цветы;
• трава для газонов;
• горшечные растения.