Мне нравится этот кекс тем, что готовится очень просто и быстро, а начинку можно постоянно менять, например, добавлять все то, что есть в холодильнике. Предлагаю попробовать этот вкусный кекс.
Описание приготовления:
Кекс, который можно смело готовить на свой вкус, главное - это основа, а именно тесто. Колбасу (мясо, птицу) и сыр берите на свой вкус, кукурузу можно заменить маслинами, маринованными огурчиками или свежими овощами, например. К слову, такой кекс удобен для транспортировки - можно взять с собой на природу, в дорогу, детям в школу. Этот закусочный кекс отлично дополняет бульонные супы и овощные салаты. Пробуйте!
Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / Полдник / На ужин / На полдник / Недорого
Основной ингредиент: Тесто / Бездрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы / Закуски / Соленое
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Мука — 1 Стакан
- Яйцо — 1 Штука
- Разрыхлитель теста — 1 Чайная ложка
- Йогурт — 120 Грамм
- Сливочное масло — 50 Грамм
- Соль, перец — По вкусу
- Колбаса полукопченая — 50 Грамм
- Кукуруза консервированная — 50 Грамм
- Сыр пармезан — горсть Грамм
Количество порций: 2-4
Как приготовить ""Закусочный кекс с кукурузой, колбасой и пармезаном""
Подготовить необходимые продукты. Сыр натереть на мелкой терке. Колбасу нарезать маленькими кусочками, слить жидкость с консервированной кукурузы.
Яйцо перемешать с йогуртом и мягким сливочным маслом.
Высыпать муку с разрыхлителем и солью. Перемешать до однородной массы.
Добавить сыр, кукурузу и колбасу, поперчить и тщательно перемешать.
Форму смазать растительным маслом или выстелить пергаментной бумагой и выложить тесто.
Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать минут 25-30. По желанию, готовый кекс можно посыпать сыром и вернуть в духовку еще на 5 минут.
Остудить готовый кекс и угощаться. Приятного аппетита!