Сочное и ароматное варенье из яблок и арбуза можно заготовить в летний сезон, чтобы насладиться им в зимнее время. Обязательно проваривайте лакомство 2-3 раза с остыванием между ними в 40-60 минут.
Описание приготовления:
Расчет ингредиентов указан на емкость 0,5 литра. Вкусное варенье с необычным яблочно-арбузным вкусом можно подать на завтрак с поджаренными тостами или гренками, к сырной тарелке в качестве сладкого соуса.
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Ягоды / Арбуз
Блюдо: Заготовки / Варенье
Ингредиенты:
- Арбуз — 500 Грамм
- Яблоко — 4-5 Штук
- Сахар — 200 Грамм
Количество порций: 2-3
Как приготовить ""Варенье из арбуза и яблок""
Подготовьте указанные ингредиенты. Яблоки выбирайте кисло-сладких сортов.
Разрежьте яблоки пополам и срежьте семенные блоки. Промойте в воде и нарежьте ломтиками в казан или в кастрюлю с антипригарным дном.
С арбуза срежьте красную мякоть, удалите из нее все семена и нарежьте крупными кусочками в емкость с яблоками. Всыпьте сахарный песок.
Аккуратно перемешайте и проварите примерно 15 минут. Затем остудите в течение 1 часа на холоде. Снова проварите 15 минут и снова остудите 40-60 минут на холоде. В процессе остывания нарезки будут "втягивать" сироп в себя.
В третий раз прогрейте варенье до кипения и ошпарьте банку и крышку кипятком.
Выложите в банку горячее варенье и сразу же закатайте крышкой по резьбе или с помощью ключа для консервации.
При необходимости откройте банку и подайте варенье к столу на завтрак или в полдник.