Если у вас в холодильнике завалялась баночка тушенки, то самое время ее использовать. Я поделюсь с вами своим простым рецептом очень вкусного тушеного картофеля с овощами и тушенкой.
Описание приготовления:
Перед вами простейший рецепт, из которого вы узнаете, как приготовить тушеную картошку с тушенкой на ужин. Благодаря тому, что в тушенке есть собственный жир, дополнительно использовать другой не надо. На нем обжариваются морковь и лук. Мясо вместе с желе в картошку будет выкладываться в самом конце приготовления. Специи и травы подбирайте те, что вы любите, но обязательно положите кориандр и паприку. Будет очень вкусно.
Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Тушенка
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Картофель — 1 Килограмм
- Лук репчатый — 1 Килограмм
- Морковь — 1 Штука
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Тушенка в банках — 2 Штуки
- Томатная паста — 2 Ст. ложки
- Перец болгарский — 1 Штука
Количество порций: 4-6
Как приготовить ""Тушеная картошка с тушенкой""
Помойте и очистите картофель. Нарежьте его брусками средних размеров. Положите в чашу мультиварки. Залейте водой, чтоб она не покрывала картофель. Готовьте, используя режим «тушение» на протяжении 40 минут.
Помойте и очистите морковь. Порежьте морковку небольшими брусками. В сковородку положите жир из тушенки. На него выложите морковь, обжарьте 5 минут.
Почистите лук. Нарежьте его кубиками. Соедините лук с морковкой и обжаривайте все вместе 3 минуты.
Когда лук стал прозрачным, добавьте в поджарку томатную пасту. Размешайте овощи вместе с томатной пастой. Потушите 1-2 минуты.
Помойте болгарский перец. Избавьте его от плодоножки и семян. Порежьте и отправьте к готовящемуся в мультиварке картофелю. Следом отправьте специи, смешанные с сухими травами, солью, кориандром и паприкой. После того, как болгарский перец немного проварится, в чашу мультиварки отправляйте овощную поджарку.
Затем, когда поджарка соединится с вареным картофелем и перцем, выкладывайте к ним тушенку.
Подготовьте зелень. Помойте. Промокните от лишней влаги бумажным полотенцем. Нарежьте и отправьте в чашу мультиварки к остальным ингредиентам. Накройте крышкой и тушите до готовности. Теперь, когда вы знаете, как приготовить тушеную картошку с тушенкой, доведите ее до готовности и подавайте к столу в горячем виде вместе с различными соленьями.