Картофель всегда есть в доме, поэтому из него часто готовят. Самый популярный гарнир в нашей стране – это картофель. Если надоели привычные блюда, рекомендую, как приготовить картофель с оливками.
Описание приготовления:
Очень простой и вкусный гарнир из привычного нам картофеля. Подавайте его горячим с овощным салатом или овощами, с мясом или рыбкой. Будьте внимательны: если оливки соленые, то не пересолите сам картофель, регулируйте. Можете сделать отдельно соус из сметаны или томатную сальсу.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Оливки
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Картофель — 1 Килограмм
- Оливки — 200 Грамм
- Лимон — 0,5 Штуки
- Перец черный молотый — По вкусу
- Вода — 0,5 Стакана
Количество порций: 4
Как приготовить ""Картофель с оливками""
1. Почистите картофель, порежьте его полосками.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне, положите в нее картофель, влейте ½ стакана воды, готовьте 15 минут.
3. Пока готовится картофель, промойте оливки, нарежьте средними кусочками.
4. Через 15 минут добавьте в сковороду с картофелем оливки.
5. Все тщательно перемешайте, готовьте 15 минут.
6. Выдавите сок с половины лимона, добавьте в него немного перца, перемешайте. По истечении 15 минут влейте в сковороду лимонный соус, перемешайте.
7. Немного остудите блюдо и подавайте со свежей зеленью и овощами.