Вафлі «» Парадіз «»
Думаю, у багатьох є вафельниця-сердечки. Пропоную на День закоханих ось таку "райську насолоду" ".
Інгредієнти для "Вафлі" "Парадіз" ":
- Маргарін - 175 г
- Цукор - 175 г
- Ванільний цукор - 1 пакет.
- Яйце куряче - 4 шт
- Борошно пшеничне/Борошно - 250 г
- Розпушувач тіста - 1,5 ч. л.
- Крем фреш (думаю, можна замінити густою сметаною) - 150 г
- Пудинг (шоколадний для крему) - 1 пач.
- Вершки (для крему) - 200 мл
- Молоко (для крему) - 150 мл
- Лікер (бажано кавовий) - 4 ст. л.
- Кава натуральна (зерна в шоколаді - необов'язково, можна замінити тертим шоколадом) - 75 г
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 17
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі66.1 | жири245.9 | вуглеводи439.5 |
Порції | |||
ккал | белки | жири14.5 | вуглеводи25.9 |
100 г страви | |||
ккал | белкі4.5 | жири16.8 | вуглеводи30.1 |
Рецепт "Вафлі" "Парадіз" ":
Спочатку я зробила крем. За рецептом треба зварити шоколадний пудинг (як зазначено на упаковці), але на суміші вершків і молока. Остудити і додати лікер і дроблені кавові зерна.
Я тільки вдома виявила, що замість пудингу купила готовий крем. Тож моє завдання виявилося легшим: вершки і молоко + порошок з пакету + дроблені зерна і лікер.
Все збила міксером і поставила в холодильник.
А сама взялася за тісто.
М'який маргарин збити з цукром і ванільним цукром,
по одному додаємо яйця, продовжуючи підносити на високій швидкості
потім переходимо на низьку швидкість і додаємо крем-фреш (або густу сметану),
потім борошно з розпушувачем
Виходить смачне тісто, з якого випікаємо вафлі
У мене вийшло 7 великих вафель (викладала в форму по 3 ст.л. тесту)
Кожну вафлю розрізаємо на сердечки і складаємо їх попарно - вийшло 17 подвійних сердечок
між сердечками наносимо крем (жахливо смачний! і самі вафельки теж), зверху прикрашаємо за бажанням. Я завдала також крему і обсипала шоколадними паличками.
Щастя всім закоханим! (і невлюбленим теж)