Новорічна полянка для Яги
Образ злої старі-відьми присутній у фольклорі багатьох народів, але наша Баба Яга - якась зовсім особлива і чарівна! А під Новий рік вона починає витворяти чудеса і із задоволенням танцює на ранках з дітворою! Ось для такої старенької і був приготований улюблений усіма, і в той же час традиційний для кожного новорічного застілля - цей рецепт, але з сучасними мотивами. Адже Баба Яга у нас живе вже в 21 столітті - теж цілком сучасна панночка - хоч і кілька століть їй відроду...
Інгредієнти для «Новорічна полянка для Яги»:
- Яйце куряче (варене) - 5 шт
- Семга (слабосолена) - 150 г
- Олія рослинна - 1 ст. л.
- Перець чорний (мелений)
- Чай чорний - 1 пакет.
- Зелень (для прикраси)
- Помідор - 2 шт
- Майонез (для прикраси)
Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі68.2 | жири63.7 | вуглеводи12.1 |
Порції | |||
ккал | белкі11.4 | жири10.6 | вуглеводи2 |
100 г страви | |||
ккал | белкі10 | жири9.4 | вуглеводи1.8 |
Рецепт «Новорічна полянка для Яги»:
Наші основні продукти.
Відварити яйця і заварити міцний чорний чай.
Для хитрощів вирізала "курячу ногу" "з циліндра від паперових рушників.
Бабусю я зліпила по старій техніці пап'є-маше.
А ось «деталі» - це вже з пластиліну.
Отже, назад до рецепту. Сьомгу нарізати кубиками. Яйця очистити, розрізати на половинки, жовтки додати до сьомги.
Кілька кришечок-білків занурити в чайну заварку і залишити на деякий час.
Сьомгу і яєчні бажки перемішати, додавши олію і чорний перець.
Помідори розрізати навпіл і вийняти серединку.
Якщо помідори в зимовий час - дороге задоволення для вашого сімейного бюджету, то деякі капелюшки-яєчні білки можна пофарбувати в червоний колір в соку з буряка.
Наповнити начинкою "ніжки" "у грибочків, а якщо начинки вийшло багато - то й капелюшка. Скріпити разом краплею майонезу.
На червоні капелюшки капнути майонезом «» мерзенні точечки «».
Ось така у нас сучасна Бабка Єзидка, одна з тих, які ось тут веселяться:
https://www.youtube.com/watch? v = G0CY3CA30Do & NR = 1
пошла в ліс погуляти...
І побачила в сніговому лісі новорічну полянку зі звичними ласощами, але...
так вже й бути, ми залишили колишній, допотопний, вигляд її ласощам - мерзотникам та поганкам - але начинили їх по-сучасному,
щоб навіть у хатинці на курячій ніжці в Новому році - стояв бенкет горою і вона була цілий рік «» повною чашею
«»!
Я весела Яга,
всіма я кохана
! За грибочки вам Пасіба
, Смачні вони на ди
во! Ви мене не бійтеся
, Я давно хороша
, Губи ось намалювання
І знайшла тут яс
тва я! Я танцюю
і співаю, І діточок
веселю! Ставай
в хороводПоваренковск
ий народ
!
[/color][/color]
[size = 18] З НАСТУПАЮЧИМ НОВИМ РОКОМ!