Тыквы, патиссоны, дыни, кабачки – бессменные обитатели наших садовых участков, из которых каждую осень мы готовим маринады и разносолы, выбирая интересные рецепты. Но сегодня речь пойдет о кабачке, представители семейства Тыквенных, который прибыл к нам из Мексики.

Суп на свином бульоне – блюдо из категории тех, где аромат и вкус создаются основным продуктом. В рецептах почти не упоминаются приправы и специи, а если же они всё-таки обязательны, то кладут их самую малость, чтобы не разрушить нежный аромат свиного бульона.

Сегодня у нас повседневный, но очень нежный вариант мяса в подливке с кетчупом. Ингредиенты – самые доступные, а процесс приготовления вовсе не сложен. Подойдет идеально и к макаронам, и к рису,

Морошка — особая и необыкновенная ягода. Название морошки происходит от славянского слова «морох», что означает «болото». Морошка действительно растет в местах повышенной влажности, недалеко от болот и в дождливом климате. Ягода морошки очень похожа на малину, только желто-оранжевого цвета. Схожа морошка с малиной и в полезных свойствах, и в химическом составе. Она имеет международную славу, ведь включена в американскую базу данных самых полезных натуральных продуктов – Nutrition Date. Существует даже легенда, что Пушкин после своего рокового ранения на дуэли, просил дать ему морошки, чтобы спастись от гибели.

Это молочный крепкий чай с пряностями с терпким острым вкусом и пьют его непременно горячим.

Раскидистое растение с яркими красными цветами разных оттенков из семейства мальвовых прижилось в наших квартирах уже давно. Своим цветением и нежной зеленой листвой он может радовать хозяев на протяжении 20 лет.

Кто из нас не любит побаловать себя изумрудными гроздьями спелого винограда. Именно эта ягода способна порадовать своим внешним видом и вкусом как ребенка, так и взрослого человека. Виноградная гроздь всегда была символом богатого стола, роскоши, поэтому неизменно присутствовала на столе каждого европейского монарха.

«Облепиха – ягода здоровья»: с этим утверждением не поспоришь. Но кушать свежую ягоду не так приятно: она кислая с косточкой внутри. Совсем другое дело – сок. Добавив в него сахар или мед, можно пить мультивитаминный напиток в свое удовольствие. Он придаст здоровье, энергию, удвоит силы. В чем же польза уникального напитка и может ли он навредить здоровью?

Грибы — это вкусный и питательный продукт, насыщенный растительным белком и множеством полезных элементов. Наибольшей популярностью среди любителей «лесного мяса» пользуются опята. В любой кулинарной книге можно найти множество рецептов приготовления этих грибов: их употребляют как самостоятельное блюдо, добавляют в супы, запеканки, салаты и начинку для пирогов.

Тем, кто придерживается принципов здорового питания, необходимо включать в свой рацион рыбу. Она считается одним из лучших источников витаминов и белка, а также полиненасыщенных жирных кислот и бета-каротина, которые являются «строительным материалом» для клеток.

При умеренном употреблении в терапевтических дозах цикорий приносит пользу для мужчин: повышает тонус организма, увеличивает защитные реакции иммунной системы, стимулирует выработку энергии. Однако, в случае частого приема в больших дозах цикорий вреден для мужчин.

Томатная паста, являясь не готовым блюдом, а всего лишь полуфабрикатом, сравнительно недавно появилась на нашем столе.