Покажу вам ще один варіант святкової закуски, виходить дуже смачно, а аромат просто шикарний! Це варені перепелині яйця, загорнуті в сирокопчений бекон і обсмажені на олії. Дивимося?!
Опис приготування:
Як приготувати яйця в беконі? Легко! Потрібно тільки відварити перепелині яйця, очистити їх, загорнути в бекон і обсмажити. Все! Повірте, ця закуска сподобається всім, особливо якщо полити ще улюбленим соусом. Бекон не обов'язково брати сирокопчений, можна і свіжий. Удачі!
Призначення: На обід/На вечерю/На святковий стіл/ФуршетОсновний
інгредієнт:М'ясо/Субпродукти/Бекон/Яйця/Перепелині яй
Блюдо:ЗакускиГеографія
кухні: Російська кухня
Інгредієнти:
- Яйця - 12 Штук (перепелині)
- Бекон - 12 Штук (сирокопчений)
- Олія - 2 Ст. ложки
Кількість порцій: 12
Як приготувати «» Закуска з яєць у беконі «»
1. Відваріть перепелині яйця, остудіть. Бекон у мене нарізаний широкими смужками, тому кожну я порізала вздовж навпіл. Якщо у вас тонкий, то різати не потрібно, просто візьміть кількість смужок за кількістю яєць.
2. Перепелині яйця очистіть від шкаралупи.
3. Кожне яйця загорніть у смужку бекону.
4. Розігріть олію. Покладіть яйця в беконі так, щоб край бекону був знизу і першим підсмажився, тоді яйце не розвернеться. Потім переверніть, обсмажте з усіх боків.
5. Покладіть закуску на листя салату або шпинату, прикрасьте зеленню.
6. Перед подачею на стіл полийте улюбленим соусом. Один з найпростіших варіантів: майонез, кетчуп, гірчиця.
