Люблю блюда, которые выглядят оригинально. А если к этому прибавляется простота создания и потрясающий вкус, то рецепт заслуживает особого внимания. Именно о таком варианте и пойдёт речь. Читайте!
Описание приготовления:
Расскажу вам, как приготовить яйцо в авокадо с беконом. Горячая закуска на завтрак подарит вам сытность и поднимет настроение. К достаточно калорийному блюду добавляйте свежий овощной салат. Также подойдёт сливочный соус. Попробуйте немного разбавить вкус сыром или болгарским перцем.
Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Фрукты / Авокадо / Яйца
Блюдо: Закуски / Яичница
География кухни: Американская
Ингредиенты:
- Авокадо — 1 Штука
- Яйцо — 2 Штуки
- Бекон — 2 Ломтика
- Помидоры перетёртые — 200 Грамм
- Листья салата или капусты — 100 Грамм
- Оливковое масло — 4 Ст. ложки
- Апельсиновый сок — 120 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить ""Яйцо в авокадо с беконом""
1. Для начала авокадо разрежьте пополам. Удалите косточку. Вытащите мякоть с помощью большой ложки из кожуры.
2. Разогрейте на сковороде масло. Выложите в него авокадо отверстиями вверх и разбейте в них по яйцу.
3. Потом закройте сковороду крышкой. Жарьте яичницу пару минут до готовности.
4. В конце добавьте соль и перец по вкусу.
5. В это же время обжарьте бекон до хрустящей корочки. Далее нарежьте его мелкими кусочками.
6. Сделайте салат. Помидорки разрежьте на половинки. Салат нарвите.
7. Соедините овощи. Заправьте их солью, соком и маслом. Перемешайте.
8. Подавайте авокадо, посыпав его беконом, а рядом выложите свежий салат. Приятного аппетита!