Яблучно-творожне суфле

Ніжне суфле з творожної маси і яблука, яке запікається в горщикові.

Інгредієнти для «Яблучно-творожне суфле»:

• Сир - 5 ст. л.
• Яйце куряче - 1 шт
• Яблуко - 1 шт
• Цукор тростинний (ТМ «» Містраль «») - 1 ст. л.
• Сметана - 2 ч. л.
• Цукрова пудра - 2 ст. л.
• Горіхи волоські (для прикраси)
• Ванілін (за смаком)
• Крупа манна - 1 ст. л.

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Яблучно-творожне суфле»:

З'єднуємо сир зі сметаною.

Яйце розділити на жовток і білок. До творогу додаємо жовток і перемішуємо.

Додаємо тростинний цукор до смаку. Додаємо манну крупу, ванілін до смаку і перемішуємо.

Яблуко очистити і нарізати маленькими кубиками. Яблука присипати очеретяним цукром.

Викладаємо у горщиках всю творожу масу.

Висипаємо всі яблука.

Білки збиваємо з цукровою пудрою до густого стану. Покриваємо яблука зверху білковою масою.

Прикрашаємо волоськими горіхами. Ставимо в духовку і випікаємо 15-20 хвилин при температурі 180 градусів. За цей час яблука повинні стати м'якими, а білковий шар придбати коричневий колір.
До столу подаємо в теплому вигляді.

Приємного апетиту!