Для всіх шанувальників апетитних і оригінальних заготовок на зиму пропоную на замітку ідею, як приготувати варення з крижовника і полуниці. Воно ароматне, смачне і зовсім нескладне в процесі.
Опис приготування:
Із зазначеної кількості інгредієнтів у вас вийде приблизно 5-6 маленьких баночок по 250 мілілітрів. Я рекомендую додавати сік лимона, щоб відтинити трохи смак. Поєднання крижовника і полуниця, мені здається, дуже вдалим. Спробуйте і ви!
Призначення: Лет
Основний інгредієнт:Ягоди/Полуниця/КрижовникБлюдо
:Заготовки/Варення/Солодке
Інгредієнти:
- Крижовник - 2 Стакана
- Полуниця - 8 Стаканов
- Цукор - 4 Стакана
- Вода - 1/4 Склянка
- Сік лимона - 1/4 Стакана
Кількість порцій: 6
Як приготувати «» Варення з крижовника і полуниці «»
1
Крижовник вимийте, викладіть у невеликий сотійник з водою. Поставте на вогонь.
2
Після закипання приберіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою і залиште томитися, поки ягода не стане м'якою.
3
Опісля розімніть крижівник у пюре.
4
Полуницю вимийте, обсушіть, видаліть хвостики. Трохи розімніть товкушкою.
5
З'єднайте полуницю, крижівник, цукор і сік лимона. Поставте на вогонь і доведіть до кипіння.
6
Приберіть вогонь до мінімального і залиште уварюватися хвилин на 20 (або до бажаної консистенції). Після розкладіть варення по баночках і закатайте.
