Хочу предложить вам рецепт цветной капусты с яйцом на сковороде - очень питательное блюдо на завтрак или ужин. Смотрим и записываем!
Описание приготовления:
Для приготовления цветной капусты с яйцом на сковороде нам понадобится твердый сыр, несколько соцветий капусты цветной и прованские травы по вкусу. Сочный сладкий болгарский перец добавит изюминку в ваше блюдо. Капусту предварительно бланшируйте в кипящей подсоленной воде в течение нескольких минут, разделив на соцветия. Смотрим рецепт.
Назначение: На завтрак / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Яйца / Цветная капуста
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Капуста — 300 Грамм
- Яйца — 2 Штуки
- Перец болгарский — 1 Штука
- Сметана — 2 Ст. ложки
- Сыр твердый — 50 Грамм
- Специи — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Цветная капуста с яйцом на сковороде""
На разогретой сковороде обжариваем в небольшом количестве масла сливочного перец, порезанный соломкой.
Затем добавьте капусту, предварительно отваренную. Обжариваем до золотистого цвета.
Смешайте яйца с тертым сыром, сметаной и специями.
Залейте смесью капусту и жарьте минут 5. Потом переверните. Готовую цветную капусту с яйцом на сковороде подаем с зеленью и овощами. Приятного аппетита!