Як же ми звикли до магазинних напівфабрикатів. Принаймні, я вже давно сама не робила вареники або пельмені. Час це виправляти! Адже це не так складно, як може здатися. Приступимо!
Опис приготування:
Зробивши тісто для вареників вдома, ви зможете його заморозити, а в будь-який момент дістати, розкатати і швидко наліпити вареничків, наприклад, з капустою. Я часто саме так і чиню.
Але для початку прочитайте про те, як приготувати тісто для вареників з капустою. Воно зовсім просте і досить швидко готується.
Основний інгредієнт: Борошно/Яй
Блюдо: Гарячі страви/Вареники
Інгредієнти:
- Яйце - 1 Штука
- Борошно - 2 Стакана
- Вода - 0,5 Стакана
- Сіль - 0,5 Чайних ложки
Кількість порцій: 10
Як приготувати «» Тісто для вареників з капустою «»
У велику миску влийте воду. У неї просійте чверть борошна, розбийте яйце і додайте сіль. Почніть вимішувати тісто, додаючи залишилося борошно.
Тісто скатайте в кулю. Приберіть його в миску під рушник. Залиште в холодильнику на 30 хвилин.
Після цього тісто вимішайте ще раз, додавши трохи борошна. Продовжуйте готувати вареники далі, розкатавши тісто і вирізавши потрібну форму.
