Пишна і рум'яна основа піце забезпечена, якщо ви приготуєте її з простокваші з додаванням розпушувача. Начинка для піци може бути будь-яка, головне - дати тесту відстань 20 хвилин.
Опис приготування:
До речі, таке тісто можна помістити в пакет і залишити на добу в холодильнику, якщо ви маєте намір готувати піцу пізніше, а часу на розстійку тесту у вас не буде. Багато хто навіть заморожує його в морозильній камері для майбутніх страв.
Призначення: На вечеряний Основний
інгредієнт: Молочні продукти/Простокваша/МукаБлюдо
:Випічка/Піца
Інгредієнти:
- Простокваша - 0,5 Стакана
- Борошно - 1,5 Стакана (і для розкатки)
- Олія рослинна - 50 Мілілітрів
- Сіль - 2 Щепотки
- Розпушувач - 0,25 Чайних ложки
Кількість порцій: 3-4
Як приготувати «» Тісто для піци на простокваші «»
Підготуйте вказані інгредієнти.
Просійте пшеничне борошно в глибоку ємність, зробіть у ньому поглиблення, присипте туди сіль, розпушувач, влийте простоквашу і олію. Масло можете використовувати як оливкову, так і соняшникову без запаху.
Замісіть щільне і туге тісто, залиште його в ємності на 15-20 хвилин для активації клейковини.
Не забудьте на цей час прикрити тісто харчовою плівкою, щоб воно не заветрилося.
Після вказаного часу ретельно вимісіть тісто, використовуючи трохи борошна для посипання стільниці. Ваше тісто для піци повністю готове!
