Сьогодні хочеться розповісти вам, як приготувати тигрові креветки на грилі. У підсумку ви отримаєте соковиту і в той же час ніжну страву, яку можна приготувати і на природі, і в домашніх умовах.
Опис приготування:
Подавати такі креветки рекомендується з соусом «Тартар» або з кисло-солодким соусом з апельсинів. Можна використовувати ці креветки як закуску або подати з гарніром як основну страву. Буде здорово в будь-якому випадку.
Призначення: На обід/На вечерю/На природуОсновний
інгредієнт: Риба і морепродукти/Морепродукти/КреветкиБлюдо
: Гарячі страви/Закуски/Страви на шпажках
Інгредієнти:
- Тигрові креветки - 1 Кілограм
- Оливкова олія - 1/3 Склянка
- Томатний соус - 1/4 Стакана
- Оцус винний - 2 Ст. ложки
- Нарізаний свіжий базилік - 2 Ст. ложки
- Часник - 3 Зубчика
- Сіль - 1/2 Чайних ложки
- Червоний перець, мелений - 1/4 Чайних ложки
Кількість порцій: 5-6
Як приготувати «» Тигрові креветки на грилі «»
1
Почнемо приготування тигрових креветок на грилі з того, що видалимо жили і голови. Після цього тигрові креветки необхідно промити під водою і обсушити.
2
Для маринада необхідно в окремій ємності змішати винний оцет, оливкову олію, томатний соус, дрібно нарізаний часник, базилік, сіль і кайєнський перець. Ретельно все перемішуємо і заливаємо маринадом креветки. Ставимо їх у холодильник на одну годину, щоб вони встигли ввібрати в себе аромат і смак маринада. Рекомендується накрити страву кришкою або плівкою.
3
Через належний час приступаємо до розігріву гриля. Креветки нанизуємо на шампури або дерев'яні шпажки. У другому випадку їх потрібно попередньо вимочити у воді. Змащуємо решітку маслом і обсмажуємо креветки на грилі протягом декількох хвилин з кожного боку. Тигрові креветки на грилі готові, приємного апетиту!
