Запекание в горшочках - один из любимейших мною способов приготовления еды! В данном случае в горшочках запекается телятина с грибами и овощами. Невероятно ароматное и насыщенное блюдо, попробуйте!
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления телятины в горшочках с овощами.
Все ингредиенты нарезаются и укладываются слоями в горшочки, отдельно готовится зажарка из моркови и лука. Если хотите, дополнительно добавьте в блюдо зелень, томаты и тертый сыр. Хорошего вам дня!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Телятина / Баклажан / Картофель / Морковь / Помидор
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Телятина — 300 Грамм
- Шампиньоны — 300 Грамм
- Баклажаны — 2 Штуки
- Картофель — 2 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Лук репчатый — 1 Штука
- Масло растительное — 30 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Телятина в горшочке с овощами""
Морковь натрите на терке, а лук мелко порежьте. Обжарьте овощи на растительном масле до золотистого цвета.
Кубиками режем телятину и выкладываем на дно горшочков для запекания.
Сверху засыпаем баклажаны, порезанные кубиками.
Тонко нарезаем грибы, выкладываем поверх баклажанов.
Картофель режем средними кубиками, укладываем в горшочки.
Сверху выкладываем зажарку. Солим и перчим по вкусу. Запекаем в духовке 20 минут, температура 200 градусов. Затем температуру понижаем до 180 градусов и готовим еще 40 минут. Приятного аппетита!