Прекрасный способ заготовки щавля на зиму в банках. Щавель очень пригодится в зимнюю пору, например, для варки вкусных "зеленых" супов или для приготовления сочных салатиков. Рекомендую заготовить!
Описание приготовления:
Заготовим щавель на зиму в банках в домашних условиях. Щавель промываем и нарезаем. Затем утрамбовываем в банки, сверху кладем соль и заливаем кипятком. Закрываем банки крышками, переворачиваем и ждем, пока они остынут. Щавель хранится в темном, прохладном помещении. Удачи!
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Заготовки
Ингредиенты:
- Щавель — По вкусу
- Соль — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Щавель на зиму в банках""
Щавель тщательно промываем.
Нарезаем щавель средними кусочками.
Плотно наполняем стерильные банки щавелем. Удобно будет воспользоваться обычной толкушкой.
Засыпаем сверху 1/2 ч.л. соли.
Вливаем кипяток и закрываем банки крышками. Переворачиваем и ждем, пока банки остынут.
Храним щавель до зимы в прохладном и темном месте. Приятного аппетита!