Делюсь рецептом шаурмы с фасолью. Это постная версия классической шаурмы. Получается сытная, вкусная и полезная закуска, которая подойдет для быстрого перекуса или ужина.
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить шаурму с фасолью, я расскажу ниже. Овощи выбирайте на свой вкус, можно добавить морковь по-корейски и пекинскую капусту.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Лаваш
Блюдо: Закуски
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Фасоль — 1 Банка (консервированная)
- Лук репчатый — 1/2 Штуки
- Помидор — 1 Штука
- Цукини — 1 Штука (маленький)
- Лаваш — 100 Грамм
- Соль — По вкусу
- Черный перец молотый — По вкусу
- Чесночный порошок — 1/2 Чайных ложки
- Постный майонез — По вкусу
- Салатные листья — По вкусу
Количество порций: 1-2
Как приготовить ""Шаурма с фасолью""
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте лук на кубики и обжарьте до мягкости.
Добавьте цукини и помидор порезанный кубиками. Обжарьте все вместе 6-9 минут, до испарения лишней жидкости. Посолите, поперчите овощи по вкусу и приправьте чесночным порошком.
Добавьте консервированную фасоль и прогрейте вместе с овощами 5 минут.
Выложите на лаваш салатный лист, сверху начинку из фасоли и овощей. Добавьте майонез. Сверните лаваш конвертиком.
Обжарьте лаваш на сковороде или гриле примерно 5 минут. Шаурма с фасолью готова, приятного вам аппетита!