Изысканная закуска, достойная меню хорошего ресторана, - это семга с творожным сыром в домашних условиях, поданная на ломтиках обжаренного хлеба или соленых крекерах.
Описание приготовления:
Для праздничного стола или фуршета, когда хочется разнообразить закуски, идеальным вариантом станет этот простой рецепт семги с творожным сыром. Аппетитная и легкая, эта закуска станет центром внимания гостей.
Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Копченая семга — 150 Грамм
- Творожный сыр — 200 Грамм
- Сок лимона — 2 Ст. ложки
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Свежая зелень — 1 Щепотка
- Крекер — 200 Грамм
Количество порций: 10-12
Как приготовить ""Семга с творожным сыром""
1. Творожный сыр, Филадельфия или любой другой, выложить в небольшую мисочку. Добавить немного соли, перца и свежей зелени по вкусу. Выжать сок лимона и при желании добавить специи. В рецепт приготовления семги с творожным сыром можно использовать также немного тертого твердого сыра.
2. Все тщательно перемешать до однородной консистенции. При желании добавить можно также немного сметаны или натурального йогурта.
3. Копченую семгу нарезать тонкими ломтиками небольшого размера. Также можно измельчить рыбу ножом или взбить в чаше блендера, чтобы масса была однородная.
4. Семга с творожным сыром в домашних условиях может быть подана на крекерах или ломтиках багета. Хлеб предварительно лучше обжарить немного на сковороде и при желании взбрызнуть оливковым маслом. Крекер или хлеб намазать небольшим количеством творожного сыра и выложить ломтик рыбы.
5. Вот такой простой рецепт семги с творожным сыром. Закуска всего за 10-15 минут будет готова и может быть подана гостям и близким.