В преддверии празднования Нового года предлагаю рецепт отличного салата, который будет очень кстати на столе в эту ночь. Салат нежный, сытный и вкусный.
Описание приготовления:
Салат "Зимний сон" готовится очень просто и быстро. Если вы заранее сварите картофель, яйца и курицу, то за 25-30 минут он будет готов. Верх салата покрыт белком отварных яиц, которые похожи на белый, пушистый снег. Такая закуска придется по вкусу вашим близким и гостям.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Курица — 300 Грамм (отварная)
- Яйцо куриное — 2-3 Штук
- Лук репчатый — 1 Штука
- Огурец — 1 Штука (соленый)
- Сырок — 1 Штука (плавленый)
- Картофель — 2 Штуки
- Майонез — 3 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Салат "Зимний сон"""
Подготовьте все ингредиенты для салата.
Картофель сварите, охладите и натрите на терке. Выложите на тарелку.
Картофель посолите и поперчите по вкусу. Накройте сеточкой майонеза.
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Обдайте кипятком, чтобы лук отдал горечь. Выложите лук на картофель.
Соленый или маринованный огурец натрите на терке, выложите на лук.
Покройте огурец майонезом.
Отварную курицу мелко нарежьте и выложите следующим слоем. Посолите, поперчите и покройте майонезом.
Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите. Отделите желтки от белков. Натрите желтки на терке и выложите на слой курицы. Покройте майонезом.
Плавленый сырок натрите на терке и выложите на слой желтка.
Белок яиц натрите на терке или помните вилкой. Покройте верх салата.
Украсьте салат по вкусу.
Салат "Зимний сон" готов. Можно подавать к столу.