Салат "Зимний" с шампиньонами очень похож на "Оливье". Ингредиенты в этих салатах схожи, а вкус получается просто изумительным. Такой салат как раз для зимнего рациона, он сытный и питательный!
Описание приготовления:
Заранее отварим картофель, морковь и яйца, добавим кислые огурцы и жареные грибы — сочетание просто изумительное. Для заправки используем майонез. Салат можно подавать даже на праздничный стол, это достойный вариант. Надеюсь вам понравится рецепт и вы приготовите салат для себя и родных.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Картофель — 150 Грамм
- Морковь — 100 Грамм
- Куриные яйца — 2 Штуки
- Соленые огурцы — 120 Грамм
- Шампиньоны — 300 Грамм
- Майонез — 70 Грамм
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить ""Салат "Зимний" с шампиньонами""
Подготовьте ингредиенты.
Шампиньоны ополосните и просушите, нарежьте грибы небольшими кубиками.
Поджарьте грибы 3-4 минуты на среднем огне, помешивая.
Отварной картофель и морковь очистите, нарежьте кубиками и переложите в салатник.
Соленые огурцы нарежьте небольшими кубиками и добавьте в салат.
Куриные яйца нарежьте кубиками и добавьте в салат.
Добавьте в салат жареные грибы, майонез, соль и перец. Перемешайте все и подавайте салат к столу.
Приятного аппетита!