Салат з телятини з овочами
Легкий гарний салатик
Інгредієнти для «Салат з телятини з овочами»:
- Часник - 3-4 зуб.
- Оливки зелені - 1 бан.
- Помідори черрі - 10 шт
- Перець солодкий зелений - 2 шт
- Сир твердий - 150 г
- Яйце перепелине - 8 шт
- Яловичина (вирізка, телятина) - 500 г
- Олія соняшникова - 6 ст. л.
- Оцус (6%) - 2 ст. л.
- Сіль
- Перець білий
Час приготування: 30 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі148.6 | жири193.8 | вуглеводи57.6 |
100 г страви | |||
ккал | белки | жири12.8 | вуглеводи3.8 |
Рецепт «Салат з телятини з овочами»:
Побачила рецепт на якомусь кулінарному сайті. Спробувала, мені сподобалося, може і вам сподобається, спробуйте!
1. Відварену яловичину нарізати соломкою.
Яйця зварити, остудити, очистити і нарізати половинками..
2. Сир і зелений солодкий перець нарізати смужками,
помідори - половинками,
оливки - колічками.
Все перемішать.3
. Для маринада - часник розтерти з сіллю, влити 6 ст. л. масла, додати перець і 6% оцет, перемішати.
Приготованим соусом залити салат і дати йому настоятися під кришкою протягом 15 хв. При
подачі можна прикрасити салат зеленню.