Такой салат китайский с говядиной в домашних условиях сможет каждый. Это только кажется сложным, на самом же деле и ингредиенты доступные, и механизм действий. Так что удивите своих гостей и домашних!
Описание приготовления:
Думаю, вы согласитесь, что это очень оригинальный рецепт приготовления салата китайского с говядиной, но я вам так скажу, - это еще упрощенная версия! Но ежели желаете еще попроще все сделать, - тогда не добавляйте сахар вообще, а имбирь и красный перец замените аналогами из пакетиков. Точно так же китайскую лапшу можно заменить обычной, главное - чтобы она была тонкой и быстро варилась. Словом, расскажу, как сделать салат китайский с говядиной, а вы уж сами придумаете, как и чем заменять!
Назначение: На обед / На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Лапша
Блюдо: Салаты
География кухни: Китайская / Азиатская
Ингредиенты:
- Говядина — 300 Грамм
- Перец болгарский — 50 Грамм
- Лук зеленый — 100 Грамм
- Кинза — 1 Штука (1 пучок. можно брать другую зелень, если кинзу не любите)
- Чеснок — 3 Зубчика
- Перец красный жгучий — 1/2 Штуки
- Корень имбиря — 1/2 Штуки
- Соевый соус — 2 Ст. ложки
- Масло кунжутное — 5 Ст. ложек
- Лапша стеклянная китайская — 50 Грамм
- Сахар коричневый — 1 Ст. ложка
- Соль — 1 По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Салат китайский с говядиной""
1. Мясо и лапшу для начала отварим, откинем на дуршлаг и остудим. Мясо режем соломкой и складываем в салатницу. Добавим соевый соус и перемешаем.
2. Болгарский перец режем полосочками и отправим к мясу. Зелень и лук измельчим и посыпаем сахаром. Чуть прижмем, чтоб выделился сок, и добавим к мясу.
3. Мелко режем чеснок, жгучий перец и корень имбиря.Прогреваем на сковороде растительное масло, а потом заливаем эти ингредиенты. Таким соусом поливаем салат.
4. Добавим лапшу, перемешаем. При необходимости еще добавим соли, перца или специй по вкусу. Салат готов!