Приготовить салат из куриной печени можно хоть в будни, хоть к приходу неожиданных гостей. Простой, питательный, но очень вкусный, он выручит в любой ситуации. Попробуйте!
Описание приготовления:
Печень конечно можно использовать любую, но с куриной, салат получается по-особому нежный. Салат можно заправлять не майонезом, а сметаной или растительным маслом, тоже будет очень вкусно! Я буду печень обжаривать, но можно ее и отварить. Просто у салата получится не такой яркий и насыщенный вкус.
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная печень
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Печень куриная — 300 Грамм
- Морковь — 1 Штука
- Лук — 1 Штука
- Горошек консервированный — 70 Грамм
- Растительное масло — 30 Миллилитров
- Майонез — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 4-6
Как приготовить ""Салат из куриной печени""
Подготовьте все ингредиенты.
На сковороде разогрейте масло. Выложите нарезанную соломкой морковь и лук, нарезанный полукольцами или четвертинками.
Обжарьте овощи до готовности. В конце посолите по вкусу.
Отдельно обжарьте нарезанную небольшими кусочками куриную печень.
Готовую печень посолите и поперчите по вкусу.
Переложите подготовленные ингредиенты в глубокую миску и добавьте консервированный зеленый горошек.
Заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте. Салат из куриной печени готов.
Приятного аппетита!