Поділюся з вами простим рецептом пісного супу з гречкою. Тим, хто дотримується дієти, постить в силу релігійних переконань, і просто любить легкі перші страви, спробувати треба обов'язково! Смачно!
Опис приготування:
Перед вами - простий рецепт пісного супу з гречкою, і я з радістю вам розповім, як приготувати цю першу страву. Виходить супец легким, але в міру ситним, і його основна перевага якраз в тому, що він не містить зайвих калорій, так що ви можете його їсти без зоріння совісті - він дуже корисний і дієтичний!
Призначення: На обідНій
інгредієнт:Гриби/Крупи/Гречка/Шампінь
Блюдо:Супидієта
: Дієтичне харчування/Пісні страви/Вегетаріанське харчування
Інгредієнти:
- Бульйон овочевий - 10 Стаканів
- Гречка - 5 Ст. ложок
- Олія рослинна - 2 Ст. ложки
- Картопля - 4 Штуки
- Морква - 1 Штука
- Цибуля - 1 Штука
- Шампіньйони - 10 Штук
- Зелень - 1 Пучок
- Спеції - До смаку
Кількість порцій: 4-5
Як приготувати «» Пісний суп з гречкою «»
1. На рослинній олії обжарм гриби з цибулею. Бульйон доводимо до кипіння і опускаємо в нього гриби з цибулею разом із залишками олії
2. Коли закипить - зменшимо вогонь, додамо подрібнену морквину і порізану картоплю.
3. Коли знову закипить, і картопля майже готова, додаємо промиту гречку (у мене біла необсмажена), а також спеції до смаку і зелень.
4. На маленькому вогні доводимо до готовності, а потім розливаємо по тарілках, прикрашаємо зеленню і подаємо до столу!
