Дуже цікаве поєднання кукурудзяної крупи, квасолі і смаженої цибулі припаде до душі справжнім гурманам. Якщо ви хочете приготувати щось дійсно незвичайне, то вам сюди.
Опис приготування:
Це дуже незвичайний, але в той же час простий рецепт пирога з фасіллю, який, я впевнена, знайде своїх шанувальників. Мене він зацікавив в першу чергу незвичайним поєднанням смаків, а так само тим, що для приготування тут не використовується тісто, а стало бути, відсутній найскладніший етап у приготуванні пирогів. Я поділюся з вами своїм досвідом і розповім, як приготувати напевно самий незвичайний пиріг з фасіллю.
Призначення: На обід/На вечерю/НедорогоОсновний
інгредієнт:Овочі/Бобові/Квасоля/Крупи/Кукурудзяна крупа
Блюдо: Випічка/Пироги/Гарячі страви
Інгредієнти:
- Кукурудзяна крупа - 4 Стакана
- Квасоля - 2 Стакана
- Цибуля ріпчаста - 1 Штука
- Сир (твердий) - 150 Грам
- Олія рослинна - - До смаку
Кількість порцій: 5-6
Як приготувати «» Пиріг з фасіллю «»
Промиваємо квасолю під водою і потім замочуємо на 2-3 години в холодній воді.
Коли квасоля розмокне, нам необхідно перекласти її в каструлю, знову залити водою і варити на невеликому вогні протягом 30-40 хвилин.
Тепер приступаємо до приготування кукурудзяної крупи, яка послужить нам заміною тесту. Заливаємо її холодною водою і варим приблизно 15-20 хвилин. На 4 склянки крупи знадобитися 1,5-2 склянки води.
Цибуля значуща і ріжемо півкільцями. Потім злегка оскаржуємо його на сковороді до золотистого кольору.
Сир натираємо на великій терці.
На дно змащеної рослинною олією форми викладаємо 2/3 частини готової кукурудзяної каші.
Потім шарами викладаємо спочатку квасолю, потім цибулю, половину сиру, кашу, що залишилася, і знову сир. Постарайтеся останній шар кукурудзяної каші розподілити так, щоб він покривав всі попередні шари повністю.
Ставимо форму в розігріту до 160 градусів духовку і залишаємо на пів години. Тепер пиріг можна дегустувати, але я відразу попереджаю, що, незважаючи на невелику кількість інгредієнтів, пиріг виходить досить ситним.
