Печиво «Символ 2019 року-поросята»

Симпатичні печиво - поросята прикрасять Ваш святковий стіл і всім піднімуть настрій! Приготуйте і Ви і порадуйте своїх близьких! Прекрасним доповненням до печивів буде гуртка ароматного какао від Dr.Oetker.

Інгредієнти для «Печиво» Символ 2019 року-поросята «»:

• Борошно пшеничне/Борошно - 220 г
• Цукор - 80 г
• Ванільний цукор (з натуральною ванілью від Dr.Oetker.) - 2 пакунок.
• Кориця (Dr.Oetker.) - 1 ч.
• Какао-порошок (Dr.Oetker.) - 2 ст. л.
• Масло вершкове - 140 г
• Білок яєчний - 1 шт
• Вершки - 6 ст. л.

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Печиво» Символ 2019 року-поросята «»:

Підготуйте всі інгредієнти для печива.
Заздалегідь дістаньте вершкове масло, воно має бути кімнатної температури.

Спочатку приготуємо шоколадне тісто. Для цього в окремому посуді з'єднати 100 р. борошна, какао-порошок, корицю молоту, цукор 40 г., ванільний цукор 1 с. л., вершкове масло 70 г., 3 ст. л. вершків. Замісити м'яке еластичне тісто. Якщо тісто вийде рідкуватим, то додати трохи борошна. Якщо навпаки, то додайте вершки.

Переходимо до білого тесту.
Для цього в посуді з'єднати борошно 120 г, цукор 40 г, ванільний цукор 1 ст. л., вершкове масло 70 г., 3 ст. л. вершків. Замісити м'яке еластичне тісто.

Тісто прибрати на холод на півгодини.

Після розкатати і вирізати стаканчиком кружечки.

Так само вирізати з шоколадного тіста.

Маленькими вирубками для тесту вирізати п'ятачок. Дірочки зробити за допомогою палички для коктейлю.
Для вушок вирізати з тіста трикутники. Очі зліпити з маленьких шматочків тіста.

Щоб у процесі запікання деталі не розповзлися, прикріплюємо до основного кола збитим білком.
Випікаємо в заздалегідь розігрітій духовці при 180 градусах близько 12-15 хвилин. Орієнтуйтеся на свою духовку!

Готові печива трохи остудити і подати до столу
!