Омлет с шампиньонами и помидорами я часто готовлю на ужин. Он получается лёгким, но в тоже время сытным. Насытит и сбережёт вашу фигуру.
Описание приготовления:
Рецепт омлета с шампиньонами и помидорами я нашла в кулинарной книге. Очень понравился, решила приготовить для вас и подготовила рецепт с фото. Омлет с шампиньонами и помидорами можно подавать с гарниром, например, гречка или рис. Или просто с тостами на завтрак. Вкусно и сытно. Очень лёгок в приготовлении. Советую всем.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Яйца
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Яйцо — 1-2 Штук
- Помидор — 2 Штуки
- Чеснок — 1 Зубчик
- Шампиньоны — 100 Грамм
- Томатная паста — 1 Чайная ложка
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Репчатый лук — 1 Штука
Количество порций: 1-2
Как приготовить ""Омлет с шампиньонами и помидорами""
Помойте и почистите шампиньоны. Нарежьте помидоры, чеснок порежьте маленькими кусочками, шампиньоны - тонкими ломтиками.
Взбейте яйцо. Посолите и поперчите по вкусу.
Почистите лук, нарежьте его мелко и обжарьте.
Добавьте к почти готовому луку помидор, чеснок и шампиньоны. Потушите всё вместе под закрытой крышкой около 5-8 минут.
Затем добавьте к тушёным овощам и шампиньонам томатную пасту. Перемешайте.
И залейте взбитым яйцом. Когда одна сторона омлета схватится, переворачивайте. Омлет будет разваливаться, потому что много начинки, но не переживайте, так и должно быть.
И вас получится такой замечательный и аппетитный омлет с шампиньонами и помидорами.