Цей рецепт приготування начинки з фаршу і капусти для пиріжків мені підказала подруга. Я раніше ніколи не думала, що з 300 грамів фаршу можна зробити так багато начинки! Та ще й такий смачний!
Опис приготування:
Я спочатку не могла навіть подумати, що начинка з фаршу і капусти для пиріжків в домашніх умовах дійсно вийде смачною. Якось не вкладалося у мене в голові, що ось є пиріжки капустою, є пиріжки з м'ясом, а ось і з м'ясом, і з яйцями, і з капустою одночасно? Виявилося, це шалено смачно! Рекомендую!
Основний інгредієнт: М'ясо/Яйця/ФаршБлюдо
:Починка Географія
кухні: Російська кухня
Інгредієнти:
- Фарш - 300-400 Грам
- Яйця - 4 Штуки
- Броколі - 400 Грам (або звичайна капуста)
- Спеції - До смаку
- Тісто - За смаком
Кількість порцій: 5-6
Як приготувати «» Начинка з фаршу і капусти для пиріжків «»
1. Кип'ятимо воду і відваримо броколі до готовності. Трохи воду солимо. Відкинемо на дуршлаг, остудимо, а потім вже подрібнимо.
2. Яйця теж відваримо, остудимо, і подрібнимо. Далі разом з капустою на невеликому вогні ще раз обсмажимо-загасимо яйця з капустою. Спеції - до смаку.
3. Поки яйця і капуста на плиті, поряд ставимо сковорідку з рослинним маслом і обсмажимо на ній фарш. А потім просто змішаємо їх між собою, - начинка готова!
4. Ось і все! Готуйте тісто, як звикли, - і вперед, запікати і їсти смачні пиріжки!
