Чтобы удивить гостей или своих домочадцев можно приготовить что-нибудь совсем простое, но очень вкусное. И рецепт мясных рулетиков с черносливом с фото Вам в этом поможет, попробуйте!
Описание приготовления:
Мне захотелось на праздник приготовить что-нибудь необычное, я взяла классический рецепт мясных рулетиков с черносливом и поэкспериментировала с начинкой. Смазанное майонезом мясо получилось мягким, а чесночок придал рулетикам пикантный вкус и аромат. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Фрукты
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Мясо свинины — 500 Грамм ((Шейка))
- Чернослив — 150 Грамм
- Болгарский перец — 1 Штука
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Зелень петрушки — 20 Грамм
- Майонез — 3 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Мясные рулетики с черносливом""
Мясо нарезаем пластами, отбиваем с двух сторон. Отбитые кусочки солим и перчим с двух сторон.
Для начинки используем чернослив без косточки, затем заливаем его кипятком, чтобы сделать мягче. Нарезаем кусочками.
Измельчить зелень петрушки.
Чеснок мелко порубить.
Из болгарского перца удалить семена и плодоножку, нарезать мелкими кубиками.
Отбитые кусочки мяса смазываем майонезом, равномерно распределяем начинку: рубленный чеснок, зелень петрушки, болгарский перец и чернослив. Мясо сворачиваем рулетом и закалываем зубочисткой.
Выкладываем рулетики на смазанный растительным маслом противень и выпекаем 30-40 минут в духовке, разогретой до 180-200 градусов.