Млинці картопляні «Смачні»

Ось і свята пройшли..! І повинна зізнатися.., всі наїлися від душі..! Треба розвантажуватися..! Я і справді стараюся.., але не виходить..! Так у млинцях потребую.., мені з картоплею подобаються..! Варіантів багато з ними.., і у всіх свої секрети..! Тільки бути повинні простими наші чудові рецепти..! Дозвольте, милі друзі, такий рецепт нагадаю я.. Спечемо млинці з картоплею.., і сирку туди трошки.., потім кефір ми додаємо.., і все сметанкою відтіняємо..! З дієтою нам не мучитися..! Смачним млинцем вийде..!

Інгредієнти для «Млинці картопляні» Смачні «»:

• Картопля (великих, або 3 середніх) - 2 шт
• Сир голландський (будь-який твердий) - 60 г
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Яйце куряче - 2 шт
• Кефір - 1 стак.
• Сметана - 2 ст. л.
• Борошно пшеничне/Борошно - 5-6 ст. л.
• Спеції (сіль, італійські трави за смаком) - 1 ч. л.
• Олія рослинна - 2 ст. л.

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Млинці картопляні» Смачні «»:

Продукти

Дрібно нарізати (я тру на терці) картоплю, цибулю та сир. Подрібнити в блендері.
До них додати сметану, яйця і спеції, все добре піднести.

Потім влити кефір, перемішати, і поступово додати борошно, ще раз все добре перемішати (за бажанням можна додати 1 ст. л. рослинної олії в тісто..) тісто не повинно бути зовсім рідким..

Розігріти сковороду з рослинним маслом (я роблю в млинці) і обсмажити млинці з двох сторін (розмір у млинців може бути будь-яким..)

Їсти можна як самостійну страву, і як гарнір.

Страва готова,


смачно в гарячому і в холодному вигляді.





Цей рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978