Простой в приготовлении, вкусный и полезный салат. Если отварить свеклу заранее, то приготовить марокканский свекольный салат можно буквально за 10 минут. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Вкусный и легкий овощной салат, особенно хорош будет с тяжелыми мясными блюдами или крупами, например во время поста. А можно подать такой салат самостоятельно в качестве легкого ужина или перекуса в течение дня. Попробуйте!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Свекла
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Свекла — 1 Штука (запечь или отварить)
- Лук — 1 Штука
- Помидор — 1 Штука
- Петрушка — По вкусу
- Сок лимонный — По вкусу
- Масло оливковое — 3 Ст. ложки (или любое без запаха)
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Марокканский свекольный салат""
Подготовьте все ингредиенты.
Свеклу заранее необходимо запечь или отварить. Время приготовления дано без учета варки. Готовую свеклу очистите и нарежьте кубиками.
Кубиками нарежьте помидор.
Мелкими кубиками нарежьте луковицу, полейте ее соком лимона, посолите и добавьте к остальным ингредиентам. Я дополнительно обдала лук кипятком.
Мелко порубите петрушку, добавьте масло, соль по вкусу и молотый перец.
Все перемешайте. Марокканский свекольный салат готов. Подавайте его сразу к столу.
Приятного аппетита!