Обожаю макароны во всех их проявлениях. Особенно с соусами, приготовленными на основе помидоров. А в сезон помидорчиков такое блюдо обязательно надо приготовить! У него - неповторимый аромат и вкус!
Описание приготовления:
Макароны с чесноком и помидорами готовятся очень быстро. В то время, как в духовке запекаются помидорчики, на плите варятся макароны. Кстати, можно выбрать любую форму пасты. И помидоры для этого блюда также подойдут любых сортов и размеров. Желательно смешать помидоры разных сортов, так вы обогатите вкус блюда. Если под рукой нет свежего базилика, можно использовать сушеный. При желании, готовое блюдо можно посыпать тертым твердым сыром, желательно - Пармезаном.
Макароны с чесноком и помидорами подойдут и тем, кто не ест мяса или придерживается диеты.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Макароны / Черри
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Макароны — 400 Грамм (Одна пачка )
- Помидоры черри — 12-14 Штук (Или 5 обычных помидоров)
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Масло оливковое — 5 Ст. ложек
- Розмарин — 1 Ст. ложка
- Соль — - По вкусу
- Перец — - По вкусу
- Базилик свежий — - По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Макароны с чесноком и помидорами""
1. Промойте помидоры, разрежьте пополам и вырежьте плодоножки. Чеснок очистите и мелко нарубите. В миске аккуратно смешайте половинки помидоров, нарубленный чеснок, розмарин, соль и перец. На противопригарный смазанный оливковым маслом противень выложите помидорчики. Сбрызните помидоры оливковым маслом и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
2. Согласно указаниям на упаковке отварите макароны в подсоленной воде с добавлением капельки оливкового масла.
3. Отваренные макароны выложите на тарелку. На них выложите помидорчики и украсьте веточками или листиками свежего базилика. Приятного аппетита!