Маффіни з ягодами
Швидкі і смачні маффіни.
Інгредієнти для «Маффіни з ягодами»:
- Борошно пшеничне/Борошно (самовосхідне) - 335 г
- Цукор - 220 г
- Ванілін (або ванільний цукор) - 1 ч. л.
- Масло вершкове - 100 г
- Молоко - 250 мл
- Цедра лимона - 1 ч. л.
- Ягода (асорті) - 200 г
- Яйце куряче - 2 шт
Час приготування: 45 хвилин
Кількість порцій: 16
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі52.9 | жири99.9 | вуглеводи489.3 |
Порції | |||
ккал | белкі3.3 | жири6.2 | вуглеводи30.6 |
100 г страви | |||
ккал | белкі5.2 | жири9.8 | вуглеводи48 |
Рецепт «Маффіни з ягодами»:
У глибокому посуді змішуємо борошно і цукор.
В іншому посуді змішуємо ванільний цукор, збиті злегка яйця, додаємо розтоплену олію. Так само додати молоко і цедру лимона. Все добре перемішати. Цю масу додати в посуд з борошном і ретельно перемішати.
Додаємо ягоди (у мене були заморожені, їх, звичайно, треба розморозити) і акуратно перемішати. Беремо
формочки для маффінів, змащуємо вершковим маслом, і в кожну заливаємо тісто. Я, зазвичай, після того, як змастила олією, кладу паперові формочки і в них виливаю тісто. Печемо
35 хвилин при 200 *.