Лечо з рисом, цілком самодостатня страва. Хоча багато хто і використовує його виключно як закуску до основного. У будь-якому випадку, це дуже смачно!
Опис приготування:
Лечо з рисом готується не складно. Для приготування вибирайте соковитий і м'який перець середнього розміру. Це ласощі можна використовувати як в якості основної страви, так і як доповнення до гарніру. Дуже смачно з відвареною картоплею або макаронами. Удачі!
Основний інгредієнт: Крупи/РісБлюдо
:Заготовки/Консервація
Інгредієнти:
- Помідори - 3 Кілограми
- Цибуля ріпчаста - 1 Кілограм
- Перець болгарський - 1 Кілограм
- Морква - 1 Кілограм
- Ріс - 1 Стакан
- Цукор - 1 Склянка
- Сіль - 3 Ст. ложки
- Олія рослинна - 350 Мілілітрів
- Оцус - 1 Ст. ложка
Кількість порцій: 5
Як приготувати "Лечо з рисом" "
Підготуємо овочі. Все ретельно помийте. Морквину натріть на терку, помідори і перець крупно поріжте, цибулю нарізаємо напівкільцями.
Змішайте всі інгредієнти в одній великій ємності. Додайте рис, сіль, цукор, олію та оцет.
Варимо 50 хвилин від моменту закипання. Коли все готово - розкладаємо в стерилізовані баночки, закочуємо кришками і в тепле місце. Банки потрібно перевернути. Готово.
