На свято все має бути найкращим. Особливо - частування. За народною прикметою, чим багатші кутя - тим краще пройде рік. Так що краще постаратися.
Опис приготування:
Кутю з перловки досить просто приготувати. Відваріть до готовності попередньо замочену перлову крупу. Потім змішайте її з медом і цукром. Додайте вимочений у гарячій воді ізюм, мелений мак і горіхи. Перемішайте, при подачі прикрасіть ломтиками свіжого яблука. Приємного апетиту!
Призначення: На святковий стіл/НедорогоОсновний
інгредієнт:Крупи/Перлова крупа/Медблюдо
: Гарячі страви/Десерти/Каші
Інгредієнти:
- Перлова крупа - 1 Стакан
- Мак - 0,3 Стакана
- Грецький горіх - 0,3 Стакана
- Ізюм - 0,3 Стакана
- Цукор - 1 Ст. ложка
- Мед - 1 Ст. ложка
Кількість порцій: 5
Як приготувати «» Кутья з перловки «»
Перловку попередньо замочіть ненадовго в гарячій воді. 2,5 склянки води доведіть до кипіння, підсоліть і засипте промиту перлову крупу, зменшіть вогонь і варите до готовності.
Ізюм замочіть у гарячій воді, мак подрібніть за допомогою кавомолки.
Готову перловку пересипте в миску.
Поки каша гаряча, додайте мед і цукор і перемішайте, щоб вони розчинилися.
Потім додайте інші інгредієнти - горіхи, родзинки і мак. Перемішайте, при подачі прикрасіть ломтиками свіжого яблука.
