Всі знають, що куряча грудка дуже корисна і дієтична. Але часто вона виходить пересушеною і жорсткою. Щоб цього не сталося, спробуйте запекти її в фользі на подушці з овочів.
Опис приготування:
Ви стежите за своєю фігурою і не хочете набрати зайвих кілограмів? Тоді цей рецепт вам обов'язково поправитися. У ньому поєднуються прекрасні продукти для підтримки форми - овочі та курячі грудки. Мінімум калорій і максимум користі! Щоб дізнатися, як приготувати рецепт запікання курки в фользі, прочитайте поради нижче.
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:Птах/Курка/Куряча грудка
Блюдо: Гарячі страви/Страви в фольгеГеографія
кухні: Європейська
Інгредієнти:
- Курячі грудки - 250 Грам
- Перець червоний солодкий - 150 Грам
- Цибуля ріпчаста - 50 Грам
- Морква - 1 Штука
- Часник - 1-2 Зубчиків
- Олія соняшникова, сіль, паприка, кріп - За смаком
Кількість порцій: 1-2
Як приготувати «» Курка, запечена в фользі «»
Очистіть цибулю і моркву. Вимийте овочі разом із солодким болгарським перцем. Наріжте всі овочі. Цибуля - напівкільцями, перець - соломкою, а морква - кружечками.
Курячу грудку гарненько вимийте під проточною водою, обсушіть її паперовими рушниками і зачистіть від плівок. Потім натріть філе сіллю і різними спеціями.
Візьміть харчову фольгу і викладіть її на противагу, згорнувши в кілька шарів. Вилийте на фольгу ложку олії, розрівняйте її по поверхні. Викладіть на фольгу перець, моркву і цибулю. Присипте все молотим перцем.
На подушку з овочів викладіть курячу грудку, натерту спеціями. Потім вимийте і обсушіть кріп, наріжте його і присипте грудку. Зверху викладіть очищений та нарізаний платівками часник.
Щільно загорніть фольгу, залиште її на противні або ж перекладіть у форму для запікання. Розігріть духовку до ста вісімдесяти градусів і запікайте грудку сорок хвилин. Приємного апетиту!
