Представляю сегодня вкусный, сытный и недорогой вариант семейного ужина, как приготовить курицу с подливкой. Блюдо отлично утолит голод и подойдет к любому гарниру, что делает его универсальным.
Описание приготовления:
Порой за работой и ежедневными делами не хватает времени на приготовление вкусного ужина, и вот тогда-то и нужна палочка-выручалочка в виде этого блюда. Курица с подливкой хорошо сочетается с макаронами, кашей, картофелем и овощами. Блюдо можно подавать на обед или к ужину, но обязательно горячим.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица
Ингредиенты:
- Куриное мясо — 300 Грамм
- Луковица — 1 Штука
- Морковка — 1 Штука
- Кетчуп — 3 Ст. ложки
- Сушеный укроп — 1 Щепотка
- Сушеная петрушка — 1 Щепотка
- Соль и черный молотый перец — По вкусу
- Лавровый лист — 2 Штуки
- Подсолнечное масло — 2 Ст. ложки
- Мука — 3 Ст. ложки
Количество порций: 5-7
Как приготовить ""Курица с подливкой""
1. Куриное мясо мою и нарезаю небольшими кусочками, вытираю салфетками. Сковороду ставлю на огонь, наливаю подсолнечное масло и на раскаленную поверхность выкладываю мясо.
2. Луковицу, морковь чищу и мою, лук измельчаю небольшим кубиком, а морковь натираю на крупной терке.
3. К обжаренной курице добавляю порезанные овощи, перемешиваю, обжариваю до готовности.
4. Спустя 10 минут добавляю к овощам кетчуп или другой томатный соус, еще раз перемешиваю.
5. Через пару минут вливаю в сковороду 2 стакана воды, добавляю все травы и соль, лавровый лист, накрываю крышкой и готовлю на слабом огне.
6. В миску насыпаю муку и вливаю 0,5 стакана воды, перемешиваю, чтобы не было комочков.
7. Добавляю разведенную муку в сковороду, перемешиваю, довожу до кипения и выключаю огонь.
8. Подаю блюдо с гарниром из макарон, приятного аппетита!