Эти роллы-рулеты из куриной грудки с моцареллой, базиликом и томатами прекрасно подойдут даже для праздничного стола. Очень вкусно и в горячем, и в холодном виде. Прекрасная закуска или горячее блюдо.
Описание приготовления:
Приготовить такие роллы можно очень просто и быстро. И с начинкой вполне можно экспериментировать: вместо базилика можно взять любую зелень, а также добавить какие-то овощи или грибы.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Закуски
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 1 Штука
- Базилик свежий — 4 Штуки
- Моцарелла — 100 Грамм
- Помидоры — 1 Штука
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Масло оливковое — 2 Ст. ложки
Количество порций: 2
Как приготовить ""Куриные роллы "Капрезе"""
1. Куриную грудку разрежьте вдоль. Накройте пищевой пленкой и отбейте.
2. Посолите, поперчите, полейте маслом.
3. Моцареллу нарежьте кружками, помидор — кубиками.
4. На каждую грудку выложите несколько кружков сыра.
5. Затем — листья базилика и помидоры.
6. Сверните рулетиком.
7. Выложите в жаропрочную форму. Сверху положите по кружку моцареллы.
8. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 35 минут. Приятного аппетита!