Планируете пикник? Добавьте в меню сочную, нежную куриную грудку в аппетитном цитрусом маринаде. Уверена, блюдо придется по душе и взрослым, и деткам. Запоминайте рецепт и обязательно повторите!
Описание приготовления:
Сочетание сока апельсина и соевого соуса в маринаде - это действительно классная мысль. Курица получается нежной и очень вкусной, благодаря цитрусу. Остатки маринада обязательно вылейте сверху курицы за пару минут до подачи.
Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 2 Штуки
- Апельсин — 1 Штука
- Соевый соус — 2-4 Ст. ложек
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Куриная грудка на решетке""
1. Ингредиенты, которые нам понадобятся.
2. Курицу моем, обсушиваем, разрезаем каждую грудку пополам.
3. Выкладываем в глубокую мисочку.
4. В отдельную мисочку выжимаем сок апельсина.
5. Добавляем соль и перец.
6. Вливаем соевый соус и перемешиваем.
7. Отправляем маринад к курице, аккуратно перемешиваем и убираем в холодильник.
8. Как только курица хорошо промариновалась, готовим мангал.
9. Выкладываем курицу на решетку и отправляем на огонь.
10. Жарим, постоянно переворачивая.
11. В конце выливаем остатки маринада, даем ему впитаться пару минут.
12. И сразу подаем к столу. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Замариновать курицу лучше на ночь, чтобы она как следует пропиталась ароматами апельсина.