В этом рецепте мы будем кролика мариновать в горчичном соусе, а дальше воля каждого, что с ним делать - запекать в духовке или тушить в сковороде. В любом случае блюдо получится очень вкусным!
Описание приготовления:
У мяса кролика очень нежный вкус. За то время, что мясо будет мариноваться, оно приобретет новые пикантные нотки горчицы. Это, несомненно, пойдет блюду только на пользу. Попробуйте и вы!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Кролик
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Крольчатина — 500 Грамм
- Горчица — 1 Ст. ложек (от "Махеев")
- Майонез — 100 Грамм (от "Махеев" )
- Специи — По вкусу
- Лук репчатый — 1 Штук
- Сливки от 33% — 100 Миллилитров
- Вода — 100 Миллилитров
- Петрушка — 1 Пучков
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Кролик в сливочно-горчичном соусе""
Для приготовления маринада смешайте майонез и горчицу "Махеев". Добавьте специи и все перемешайте.
Кролика нарежьте на кусочки и замаринуйте в получившемся маринаде. Оставьте на 3-4 часа, чтобы мясо промариновалось.
Затем немного обжарьте нарезанный лук.
Добавьте кусочки кролика и обжарьте все вместе минут 5-7, чтобы кролик покрылся корочкой.
Затем добавьте немного воды и сливок, доведите до кипения. Тушите на маленьком огне не менее часа.
Посыпьте свежей зеленью. Подавайте сразу в горячем виде. Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Тушёный кролик с фасолью
Азу из кролика
Печень кролика в сметане
Кролик, тушенный с базиликом и лимоном
Тушеный кролик в казане
Кролик, тушенный в сливках
Кролик в сливочном соусе
Гуляш из кролика
Подборки рецептов:
Кролик тушеный86
Кролик в сметане22
Кролик в духовке56
Добавить свой комментарий:
[]
[]
[] — введите ваше имя
[] — символы с картинки
Вход / Регис