Кроличье мясо очень вкусное, нежное и полезное. Оно практически не содержит жира, поэтому подходит для детского и диетического питания. Рекомендую попробовать запечь его в духовке. Получается вкусно!
Описание приготовления:
Блюдо получается очень нежное и вкусное! Сметана при запекании превращается в очень вкусную корочку и придает приятный сливочный вкус. При подаче посыпьте свежей зеленью. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Кролик
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Крольчатина — 500 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штук
- Картофель — 4-6 Штук
- Специи — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Сметана — 100 Грамм
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Кролик с картофелем в сметане, запеченный в духовке""
Кролика нарежьте на порционные куски. Обжарьте быстро на сильном огне.
Форму для запекания смажьте маслом и выложите нарезанный лук.
Затем выложит обжаренные куски кролика. Разложите нарезанный картофель. Посолите.
Смажьте все сметаной. Добавьте по вкусу специи. Накройте фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 1,5 часа.
Затем фольгу снимите и подержите блюдо немного под грилем. Наше блюдо готово! Приятного аппетита!