0
Приготовил : Ksubob
09.05.2014
Время приготовления: 20 мин
|
Сохранить |
Я приготовил(а) |
Оценить |
Распечатать |
Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Гарниры
Ингредиенты:
- Котлета на кости — 2 Штуки
- Картофель — 8-10 Штук
- Зелень (петрушка, тархун, лук, чеснок) — 1 Штука
- Лавровый лист, душистый перец горошком, чеснок — по 2-3 Штук
- Соль, душистый перец — по По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить ""Котлета на кости с чесночным картофелем ""
Подготовляем все необходимые ингредиенты.
Делаем небольшие надрезы, чтобы при жарке не потеряло ровную форму. Натираем тщательно, аж вдавливая, солью и душистым перцем.
На разогретую сковороду вливаем 3-4 ст. ложки растительного масла и выкладываем половинки чеснока, 2 веточки тархуна, горошек душистого перца, 2 листика лавровых. Через 1-1,5 минуты все вынимаем.
Выкладываем котлеты в ароматное масло.
Через каждую минуту переворачиваем и поливаем верх котлеты маслом со сковороды. Обжариваем до красивого румяного цвета.
Отвариваем картофель целиком. Нарезаем зелень вместе с чесночком.
С картофель сливаем воду, добавляем соль, зелень и сливочное масло. Перемешиваем.
Выкладываем на тарелку котлету, чесночный картофель и подаем на стол.
Приятного аппетита.
Веселых выходных.
Наслаждайтесь ароматным вкусом и приятными праздниками.
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Супы с мясом791
Мясные салаты642
Мясные котлеты228
Мясные запеканки203
Мясо в горшочках115
Мясное ассорти9
Пирожки с мясом158
Мясо на гриле144
Добавить свой комментарий: