Картопляні цибулі з жюльєном

Картопляні цибулі з жюльєном.

Інгредієнти для «Картопляні цибулі з жюльєном»:

• Картопля (З розрахунку 1 великий клубень - 1 кошик)
• Яйце куряче - 1 шт
• Молоко - 50 г
• Цибуля ріпчаста - 2 шт
• Олія соняшникова
• Масло вершкове
• Вершки (20%) - 200 мл
• Борошно пшеничне/Борошно - 1 ст. л.
• Гриби - 500 г
• Сир твердий

Час приготування: 30 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Картопляні цибулі з жюльєном»:

1. Зварити картоплю і розім'яти її з додаванням яйця і молока.

2. Викласти на противагу за допомогою кільця з пластикової пляшки картопляні лукошкі3

. Приготувати начинку:
Обсмажити цибулю на суміші соняшникової та вершкової олії, додати дрібно нарізані відварені гриби. Посолити. Влити вершки, змішані з борошном. Все ретельно перемішати. Загасити 5 хв. Начинка готова

. Наповнити цибулі грибним жюльєном, зверху присипати сиром і в розігріту духовку на 15-20 хвилин!